branch coffee

2007年10月 2日

第一回 エスプレッソセミナー in branch coffee

2007年10月 2日

第一回エスプレッソセミナーがブランチコーヒーにて開催されました。

講師はカフェロッソの門脇洋之さん。2005年のワールドバリスタチャンピオンシップで準優勝をされた、日本のトップバリスタです。

四国のプロのバリスタに向けて、実践的なセミナーを開催し、また生意気にも『四国のもっと多くの人に美味しいエスプレッソやカプチーノを飲んでもらいたい！！』と以前から思い、門脇さんに相談してみたところ、快く引き受けてくださいました。