branch coffee

2008年2月

閏年。

2008年2月29日

キョウは４年に一度の貴重な閏年の２月２９日。
閏年でない年は平年というそうです。

閏年の３つの法則をご存知でしょうか。

　１．西暦での年が４で割り切れる年は、閏年。

　２．西暦での年が100で割り切れる年は、実は平年。

　３．西暦での年が400で割り切れる年は、なんと閏年。

なるほど・・・ですよね。
例えば、３の法則でいえば２０００年は４００で割り切れるので閏年ということになりますね。

プレミアムローストコーヒー！

2008年2月28日

キノウは事務仕事を済ませ、夕方に新居浜のイオンへ。

ゆずのものをペットショップで物色しました。
移動用のプラゲージでいいものを見つけたのですが、とりあえず完治してからにしようということで、下見だけしておきました。

ゆずは明日また消毒に行く予定です。

あたらしい家族。

2008年2月26日

あたらしい家族の'ゆず'のお話。

ゆずは親戚の会社に迷い込んできて保護された犬（柴犬、メス）です。
僕の親戚が保護した時には、事故で右の前足を大怪我をしていました。
何とか切断は免れたものの、おそらく一生普通には歩けないであろう怪我をしています。
首輪をしていたので、ずっと飼い主を探していましたが、見つからず・・・。

近くの動物病院に3週間手術入院をしていて、24日に退院しました。

エスプレッソストーリー。

2008年2月21日

キノウは水曜日でお休みでした。

久しぶりにゆっくりとたくさんの人と会い、充実した休日を送ることができました。
皆さんありがとうございました。

近所の本格イタリアンレストラン『クアトロスタジオーニ』でランチ。高橋シェフご馳走様でした。ペンネおいしかったです。しかし、クアトロさんはいつ行っても満席です。トマトソースがおいしくて、たずねたところ、快く説明してくださり、トマト缶の業者さんも紹介していただけるとのこと。ブランチのトマトソースも良くなるかもです。

その後友達のリチャードが映画の撮影でブランチを使いたいとのことでお店に。リチャードは鼻がものすごく高くて、話すとき鼻だけ見てしまいます。その後鏡に映る自分の鼻にがっくり。

夜は松山『カフェクレマ』に。こちらも本格派ロースタリーカフェです。バリスタの児島さんは僕とコーヒーの同志です。とても研究熱心でお互い刺激し合う関係です。仕入れ⇒焙煎、ブレンド⇒抽出、販売のすべての過程を全部こなすのはものすごく大変なのをお互い知っているので、色々と話が尽きませんでした。

ありがとうございます！

2008年2月14日

キョウはバレンタインデー。それとブランチコーヒー2周年の記念すべき日です。
2年前のこの日に開店したんですね。開店の日は訳もわからず、ただコーヒーをひたすら淹れて、気が付けば閉店時間だったのを覚えています。

キョウはお客様がお祝いのお花をたくさん持ってきてくれました。
本来はこちらがなにか差し上げなければならないのに、逆にいただけるなんて。
本当にありがとうございます。お店が華やかになりました。

実はキノウ、休日返上でスタッフとともに苺フェアーのチラシをポスティングしてまわりました。
あちこち行きましたが、西条、新居浜は大きなマンションがたくさんできていることにビックリしました。
まだ建設中の建物もたくさんあり、マンションの時代なのかなあと感じました。
きちんと管理人さんにごあいさつして、配らせていただけるところだけ配らせていただきました。管理人さんありがとうございました。
ものすごく高級そうな玄関のマンションもあって、一回住んでみたいなあと思いながら楽しく配れました。
その甲斐あって、キョウはたくさんのお客様が来てくださって、ケーキがものによっては品切れになりました。せっかく来てくださったのにない、といったことがあったかもしれません。すみませんでした。