branch coffee

日々徒然

ありがとうございます！

2008年2月14日

キョウはバレンタインデー。それとブランチコーヒー2周年の記念すべき日です。
2年前のこの日に開店したんですね。開店の日は訳もわからず、ただコーヒーをひたすら淹れて、気が付けば閉店時間だったのを覚えています。

キョウはお客様がお祝いのお花をたくさん持ってきてくれました。
本来はこちらがなにか差し上げなければならないのに、逆にいただけるなんて。
本当にありがとうございます。お店が華やかになりました。

実はキノウ、休日返上でスタッフとともに苺フェアーのチラシをポスティングしてまわりました。
あちこち行きましたが、西条、新居浜は大きなマンションがたくさんできていることにビックリしました。
まだ建設中の建物もたくさんあり、マンションの時代なのかなあと感じました。
きちんと管理人さんにごあいさつして、配らせていただけるところだけ配らせていただきました。管理人さんありがとうございました。
ものすごく高級そうな玄関のマンションもあって、一回住んでみたいなあと思いながら楽しく配れました。
その甲斐あって、キョウはたくさんのお客様が来てくださって、ケーキがものによっては品切れになりました。せっかく来てくださったのにない、といったことがあったかもしれません。すみませんでした。

キョウは嬉しいことばかり。

朝メールをチェックしていると、一通の見慣れないメールが来ていました。
男性からのメールでした。

「初めてメールします。いつかメールしようと思っていました。
個人的なことですが、病気を患い、気分が重いときに、
妻と何気なく入ったブランチコーヒーで、カフェオレを頼み、
そしてそこに置いてあった本たちに癒され、
その日から気分がだんだん良くなりました。
あのときのカフェオレの味と本は一生忘れません。
今後も来店させていただきます。」

・・・こんな内容のメールでした。
僕はキョウ、ブランチコーヒーで毎日お店に立っていて本当に良かった、こんなにも喜んでくれる人がいるから、またアスがんばれる。そう思いました。
お花もたくさんくれるし、バレンタインのチョコレートもたくさんの人からもらいました。
皆さん本当にありがとうございます。

これからも期待に背かぬよう、精一杯やっていこうと思っていますのでよろしくお願いします。

コメント[11]

もう2周年。いや、まだ2周年なんですね。
おめでとうございます。
わたしの中でも、おいしいコーヒー＝ブランチ。
心地よい空間＆サービス＝ブランチ、ですよ。
ありがとう、という言葉は、とてもステキな言葉です。
わたしも、ありがとう、という言葉をいただいたとき、今の仕事をしていてよかったと思います。
イチゴのデザート、春の味、ぜひ食べてみたいです。

私も　ブランチさんに　お会いできたこと、感謝しています。これからも、前を　向いて　頑張りましょう・・・。今夜も、ブランチさんの　珈琲をいただいて　休みます。普通、珈琲飲んだら　眠れないはず？！なんて　言われますが、一番の　癒し・・・みたいです。ウチの　日課です、寝る前の　一杯・・・。今夜も、感謝　です。

animoさん

ありがとうございます。

animoさんをはじめ、常連さんに支えられてなんとか2年やることができました。

まだまだ余裕はないですが、もっといいサービスができるようにみんなでやっていこうと思っています。

常連さんももっと増やしていきたいと思っています。

これからもよろしくお願いいたします。

cooさま

こちらこそ感謝しています。日課のコーヒー・・・いいですね。
僕はもう当たり前のように浴びるように飲んでいますが・・・。

寝る前の一杯、新鮮なコーヒーなら問題ないと思います。緑茶やウーロン茶、コーラ、紅茶なども同じくらいのカフェイン量を含んでいます。
どちらにしろ寝る前は少量を楽しむくらいがいいのかもしれません。

逆に代謝が良くない人はコーヒーを飲むと代謝が良くなって快調になったという人もいます。
利尿作用が強いので、老廃物も出るし、いいと思います。

必ずいつも新鮮なものをいただいてくださいね。

こんにちは。
週末に赤ちゃんを含む家族５人でランチに行った者です。
前回が２回目でしたが、とてもいい時間を過ごさせていただきました。
子どもにも優しく、おいしく、おしゃれで、居心地良かったです。
松山からのいいドライブコースになりました。
夫もこちらがきっかけでコーヒーを淹れてくれるようになりました。
またお邪魔します(^_^)
２周年、おめでとうございます♪

miaさま

コメントありがとうございます。

いつもご来店ありがとうございます。遠くから来てくださって嬉しいです。

旦那さんがコーヒーを淹れるようになったお客様は本当に多いです。皆さんそれぞれにこだわりをもって淹れてくれているみたいです。

また、コーヒー教室も定期的に開催しておりますので、良かったら参加してみてくださいね。松山からの方もいらっしゃいますよ。

今後は会場に託児所のような場所つくりをして、お子様連れでも参加できるように考えていきたいと考えています。

またのご来店スタッフ一同お待ちしています！

２周年おめでとうございます。
お互い頑張りましょう！！

cremaさん

コメントありがとうございます。

なかなかゆっくりとお話することができませんね。
定休日が違っていれば・・・といつも思います。

来月11日（火）のコーヒー教室の後にお伺いできたらと考えています。

また、連絡させていただきます。

お互いがんばりましょう！！

２周年　おめでとうございます！！
いつも思うのが、ブランチさんには、赤ちゃん連れや少々お年のいった方など老若男女が集ってますね～☆皆さんそれぞれのホーム（⇔アウェイ）を求めてるのでは？
楽しみにしていた苺フェアー　恥ずかしながらフライイングしてしまいました＾＾大好きな野田琺瑯のポットやデロンギ　我が家にお嫁に来ないかと念じております。

千の風さま

ありがとうございます。
苺フェアーフライングしましたか！

ブログにもう少し目立つように日にちを書いておいたらよかったのですけど・・・せっかく来ていただいたのにすみません。

そうなんです。なぜかブランチは老若男女問わず来てくださいます。これには僕もスタッフもなんでだろうといつも不思議に思っています。
赤ちゃんのとなりにおじいちゃんがいたりして。
本当に嬉しい事です。

みんなが気持ちよく過ごして頂ける空間創りをさらにしていきたいと考えています。
今後は喫煙される方に、スターバックスのように、せめて季節のよい時だけでも外で座ってコーヒーを飲みながら喫煙できるスペースを作りたいと考えています。

またのご来店お待ちしています。

２周年おめでとうございます！

あぁ…ブランチさんのｶﾌﾟﾁｰﾉが飲みたい！
ブランチさんがもっと近くにあったらなぁとつくづく思います。

またお邪魔させていただきます☆
これからも頑張ってくださいね！

sakiさま

ありがとうございます。
これからも喜んでいただけるよう努力していきたいと思います。

松山からだとちょっとそこまで・・・とはなかなか行かないですよね。

また、教室も時間が合えば是非参加してくださいね。

まだまだ寒いですが、お互いがんばりましょう！