branch coffee

マスターのお店探訪

西条そば　甲（きのえ）　～　村上恭一　展。

2008年6月26日

キノウは定休日でしたが、スタッフのコーヒー検定試験の日でしたので、ほぼお店にいました。
ブランチコーヒーでは、検定試験に合格した人しかお客様に提供するコーヒーを淹れることはできません。その試験は4ステップ（ドリップ・エスプレッソ・カプチーノ・総合検定）、そしてそのチェック項目は多岐にわたります。
スタッフは気合を入れて朝練をする者まで出てきて、何とか受かりたいという気持ちでがんばっています。
初心を忘れないように今後も継続してがんばってください。

少し合間があったので、西条そば　甲さんに行ってきました。甲さんは夏場の水出しアイスコーヒーのお手伝い先です。もうすぐ始まります。

写真を撮るのを忘れましたが、絹皮なすの冷たいおそば、これが絶品でした！
僕は普段はもりそば系をいただくのですが、気分的にきつねな気分だったのできつねそばを。
無論大盛り。無論うまい。
天むすも美味でペロッといただきました。
キョウも行きたい...アスも行きたい...うーん、でも来週火曜にスタッフと行く予定。

いつ行っても満員御礼ですが、待ってでも食す価値があるおそばの名店です。
場所は旧西条市のバイパスの明屋書店の所の信号を海へ向かって入ってすぐです。

そして、行きましたよ、西条民芸館。民芸館は西条高校のなかにあります。
大好きな村上恭一さんの吹きガラス展。
(branch coffeeのＨＰのアイスコーヒーの入っているグラスが村上さん作です。）

一つ一つ同じものはなくて。
もうどれも素晴らしく、村上さんの想いが伝わってくるものばかり。

そして、なにより感動したのは3年ぶりにお会いしたのに僕のことを覚えていてくださったこと！
本当に感動しました。

29日（日）まで開催されています。
早めに行かないと売れてしまうので、早めに行くのがいいと思います。
こちらも是非行ってみてください。

コメント[2]

村上さんの吹きガラスのまんまるコップを
母に里帰り出産のお礼にプレゼントしたなあ。

割れたらもったいない！といって
未だに棚の中・・・
どっちがもったいないのやら。

おそば、苦手だけどてんむす目当てに食べに行ってみようかしら。

opaさま

まんまるコップっていうのがあるんですね。
気になる…。
お母さん使うように言っておいてください。

村上さんの作品は基本的には割れにくいようです。
でも、いきなり熱いものをいれたりしたら割れるそうです。

甲さん行ってみてください。日曜日がお休みです。