branch coffee

2008年7月25日

夏本番。

2008年7月25日

朝から蝉の大合唱。
こどもたちはみな夏休み。
お店は少し静かに...うーん、さすがにここまで暑いとなあ、と思っています。
アスファルトでたまご焼きができそうです。

でも良いこともありますよ。

先日気合で焙煎した豆で創った『リキッドアイスコーヒー』が届いて、ドキドキしながら試飲してみたところ・・・「うまい！よっしゃー！」←自分でいうな。ですけど、今回はかなり良い仕上がり。

前回のロットより明らかにコクと甘みが増しました。
このデータで来年もいければと思っていますが、コーヒー豆は農作物ゆえに全く同じにはできなくて。
だからおもしろいです。ひとつとして同じ豆はないから。ブレンドについてはコチラから。

またお時間のあるときに試飲に来てください。

皆様、暑中お見舞い申し上げます。