branch coffee

日々徒然

寒い？暑い？

2008年9月26日

寒いような、熱いような、ちょうど良いような日々が続きます。
コーヒーのオーダーもアイスからホットに移っている、そんな季節となりました。
そんな僕も、毎朝自分でチェックのために淹れるコーヒーの味を、より正確にみれるようになっています。

キョウ入荷したモカ・イルガチェフですが、早速焙煎してカッピングしてみました。
とにかく強烈に甘く、熟したブルーベリーの味がします。冷めても雑味なく、すっきりと爽やかなりんごのようなシトラス系のフレーバーに変わっていきますので、最後まで楽しんで味わえるコーヒーです。

つらいところですが、仕入価格の上昇に伴う、販売価格の改定があります。

モカ・イルガチェフ　（ＪＡＳオーガニック）Ｇ１　

cup　500円

beans 　
100ｇ　680円

250ｇ　　1360円
500ｇ　　2380円　　　　
1000ｇ　4080円

もう一度テストして、数日中にＨＰ、店頭、ＦＡＸ用紙にて販売開始させていただきます。
待ってくださったお客様、今年も出来栄えはかなり良いので安心してください。これなら自信を持ってお出しできます。

ちょくちょくＨＰをチェックしてみてください。

話は変わりますが、そういえば今年は西条祭りが見れないです。残念です。

毎年この粋なお祭りを楽しみにしていますが、今年はちょうど東京に出張するのと重なっています。
こどもの頃から、連れて行ってもらっていた西条祭り、この時期になると毎年頭の中では、鐘の音と、太鼓の音が鳴っています。

うちのばあちゃんが西条の城下町生まれなので、そのＤＮＡが僕にも受け継がれているのかもしれません。