branch coffee

日々徒然

mocca!!　mocca!! mocca!!

2008年9月29日

キョウはたくさんのお客様がＨＰやブログを見て、モカ・イルガチェフを飲みに来てくれました。
ありがとうございます。

「今年のはさらにいいねー。」
「もう今年はあきらめていたけど、はいったんやねー。」
「ブルーベリージュースみたい！」
「香りがいいねー。」
「コーヒー嫌いな人でもこれなら飲めるんじゃない？」
「冷めるとまた表情が違うねー。」
「いつまであるんですか？」
「ずっと待っていましたよー。」

などなど、ありがたいお言葉をたくさんいただきました。
外は一日中雨だったにもかかわらず、来てくださったお客様、本当に心から感謝します。

これで焙煎も一段と気合が入ります。
が、お伝えするのを忘れていました。このモカは実は数量限定なんです。
今年は諸事情（農薬問題）もあり、120㌔限定で入荷しました。来年からは安定して入るといいのですが、こればかりは僕の力ではどうにもならない問題ですね・・・。

このペースで行くといつまであるか・・・また品切れの際は長らくお待たせするようになると思います。
豆売りもかなり人気です。できましたら、ご来店前日にご連絡いただきましたら、焙煎してお取り置きしておきますので確実にお渡しできます。
よろしくおねがいします。

そこで一句

‘奥深き　モカのコーヒー　イルガチェフ’

by マスター

詩の才能はないと思います。

コメント[2]

昨日購入させて頂いた『モカ・イルガチェフ』、
早速、今朝飲んでみました。
美味しい！☆☆☆☆☆（☆５つです！（笑））
マスターが「今年の豆はスゴイです！」と
力説していた気持ちが分かりました(^_^)
コーヒーにあまり詳しくない私にも
はっきりと分かる「別格」な美味しさです。
以前、お店でこのコーヒーに出会って、
「本当にブルーベリーの香りがする…」
とビックリした事を思い出します。
世界中には、色々なコーヒーがあるんだなぁ、と
しみじみ思いました。
貴重なモカ・イルガチェフ。
大事に、でも香りが変わらないうちに楽しみたいと思います♪

あ、コーヒーとは関係ないのですが、
マスターもFREITAG使ってるのですね♪
環境にやさしくて、カッコいい。
本を読んで、FREITAG兄弟の物作りに対する考え方に
とても感動して、私も買ってしまいました！
「カッコいいなぁ」と思って買ったものが、
実は環境にも良いなんて、何だかスゴイ（笑）
いつか、マスターのFREITAGも見せてくださいね(^_^)
ではでは〜

ゆぅまるさま

コメントありがとうございます。
5つ星評価ありがとうございます。

ここ数日、豆の接客は思わずチカラが入ってしまいます。
本当にコーヒーの奥深さを知ると同時に、探究心もくすぐる豆だと思います。
世界中にはもっと飲んだことのない素晴らしい豆があるのではないか…と。
自分に合う、素晴らしいスペシャルティーは一期一会です。農作物ゆえ、毎年少しずつ違います。そういう意味では、今だけの楽しみだと思って楽しむのが正しいのかもしれません。

FREITAGいいですね。
存在はずっと知っていましたが、買ったのは最近です。
ひとつ買って使ってみると良くて、はまってしまい、寝ても覚めてもFREITAG。例の本も穴が空くほど見ました。
先日8月29日（僕の誕生日）にもうひとつスタッフたちがプレゼントしてくれました！まさにサプライズ。
本当に嬉しかったですね。