branch coffee

2009年4月

ありがたく。

2009年4月30日

キョウは体調のことをたびたびお客様に尋ねられた一日でした。ありがとうございます。
皆さんブログを見てくれています。最近はホームページやブログのことで声をかけていただく機会が増えましたので、いつも閉店後のひとときを利用してはりきって更新しています。

４月は終わり、５月が来ます。
５月が終わり、梅雨が来ます。
夏が来てお盆が来ます。
涼しくなるとお祭りが、そしてもうはや気がつくと年末が来ているでしょう。

そんな中、一日を大切にしていく。これがまあ、けっこう大変ですけれど、大きな目標に向かって、考え方をしっかりと、毎日向かう方向を宣言して舵をきっていくのが僕の仕事です。

キャプテンが病気をしたりするのは、はっきり言って自己管理不足だと思いました。
年明けから突っ走った感がありましたので、GW明けのお休みで休養するのも仕事のうちだと思っていますが･･･やっぱり連休でもないと行けないようなところにお店の勉強に行く予定。

見てみたいお店がたくさんあるのだからしょうがない！！

門上さん。

2009年4月29日

キョウも忙しく慌ただしく一日が過ぎようとしております。ありがとうございます。
西条のフェスもたくさんのご来場だったそうです。

さて、キョウは･･･

いつもご来店いただいている、フードコラムニストの門上武司さんのブログ『門上武司のおいしいコラム』になんとブランチコーヒーが載りました！

→コチラから

これでブログで紹介してくださるのは2回目ですが、他の紹介されているお店をみていると'うちが載ってええんかなあ。'という感じも否めませんが、まあ、良しとしましょう。

門上さんはいつも忙しそうですが、なんでも1週間に1㎏のコーヒー豆を消費するコーヒー通だそうで、全国から取り寄せたり、旅行くいろんな場所で買っているのだそうです。
ご自身で毎日ドリップしているそうです。

飽くなき探求心、恐るべしです。

門上さん、またお待ちしています！

【門上武司食研究所】

【門上武司のおいしいコラム】

フェス。

2009年4月28日

おかげさまで扁桃炎もかなりよくなりました。
キョウは通常通りお店に立たせていただきました。なんとかなるものです。

アスは西条市さんからのご依頼で産業文化フェスティバルに出店させていただきます。（お店は水曜日ですが祝日ですので、営業させていただいております。）ブランチコーヒーはいつものJR西条駅隣にあります、鉄道歴史パーク前の広場におりますので是非来てください。食の創造館さんと一緒に出店させてもらっています。
今回は、水出しアイスコーヒーを販売させていただきます。

この日は西条産業文化フェスティバルとして、商店街でもいろんなイベントが開催されるようです。

残念ながら僕はお店にいて行けませんが、皆さんで西条市を盛り上げてください。たくさんのご来場があることを祈っています。

天気は気持ちよく晴れそうです。

詳しくは西条市ホームページまで。

裏技は･･･。

2009年4月27日

栄養ドリンクの裏技を使う前に撃沈してしまいました。

前項のブログをアップしてすぐに、ものすごい悪寒に襲われ、帰って熱を測ってみると39.0℃の表示。風邪にしてはいきなりだ。

風呂も浴びれず、一晩大汗をかきながら悪寒に耐え、翌朝、脂汗をかきながら焙煎してから、行きつけの病院に行くと、

『扁桃炎でほぼ間違いないねえ。無理したんやろ。ほやけど休めんのよねえ。』

･･･｢はい。これは人に移るんでしょうか。｣

『いいや、移らないよ。』

･･･｢それやったらいいんです。｣

『ひどなる人もおるからまずは治療やね。』

という感じで点滴を軽く30分。なんとか開店前に店に戻る。立てない。あら、これはどうしたものかと思っていると、マネージャーが『なんとかなるから、帰り。』

日曜日でごった返している満車の駐車場をあとにする、このふがいなさはつらかったですね。

でも僕がいなくても日曜日でもお店がまわるということを神様が教えてくれたのかもしれません。

キョウ、2回目の点滴にいってきました。なんとか熱も下がり、よっしゃと思っていますが、看護婦さんの『これは薬でおさえとるだけじゃけんね、無理したらいかんのよ。』
という言葉を聞いたので、今お店の休憩室でお店にでるかどうか悩んでいるところなのです。

扁桃炎、怖いです。これからは少しはカラダに気を付けないと。

忙しいのにがんばってくれたスタッフありがとう。
じきに復帰します。

samui。

2009年4月25日

本日もキョウ　アス　アサッテをご覧いただきありがとうございます。
連日たくさんのお客様、遠くからわざわざ来ていただく常連様もたくさん、新しい出会いもあり。感謝の一言です。

昨日は気合いを入れてアイスコーヒーの宣伝をさせていただいたにも関わらず、この肌寒さです。
もちろんアイスコーヒーも売れる気配はなく、少しさみしいデビューとなりました･･･。10度近くも一気に下がるんだからこれは無理もないですね。

僕も閉店作業をしながらイラストレータ４の本がようやく出たため勉強していましたが･･･ブルッときてやめました。
コタツもしまってしまったし、あら、これどうしようか。

今から薬局に行って、こんな時の裏技ドリンクを買って、風呂でもいただいて、グビッとやって即寝ます。