branch coffee

日々徒然

段取り。

2009年5月25日

アスは珈琲教室です。段取りしています。
今回は今年初めてアイスコーヒーの教室をやります。

旅行に行くときのように、持って行くものをメモして･･･大事なものばかり厳選して持って行きますので、ひとつでも忘れると･･･これはやばいです。

特に人気のアイスコーヒー講座ですが、6月は松山と高知の予定です。

そして夏本番の7月はもう一度西条でやりたいと思っています。
7月の日程はなるべく早くアップしますので、まだ受講されてない方は是非来てください。

そして今後の教室ですが、7月より珈琲教室の開催日も実店舗を閉めずに通常営業させていただきたいと思います。
珈琲教室は少し人数を制限した形にして、より内容を充実させてアットホームな教室にしていきたいと思っています。

珈琲教室後にお店に寄って器具や豆を見たいという要望が増えたことと、より一人一人のお客様にコーヒーの知識や想いを伝えていきたいという、僕自身の気持ちが高まってきたから･･･という要因から決断しました。

今後ともよろしくお願いいたします。