branch coffee

日々徒然

今月・来月のコーヒーは。

2009年6月16日

コスタリカ　'ラ　リア'、コロンビア　'アクアアズール'、ニュークロップが入荷日が確定しました。
テスト焙煎を経て、7月上旬〜中旬発売予定です。

特にコスタリカはブランチ初入荷となります。
コスタリカコーヒーは近年特に注目を集めていて、ドリップ用にもエスプレッソ用にも適した素晴らしいオリジンです。
昨年いただいたサンプルは黒糖のような深く甘いフレーバーを持っていて本当に感動的なコーヒーでした。その感じが忘れられなくて、今回サンプルの中からこれだ！という豆を仕入れました。楽しみです。

コロンビア　'アクアアズール'は昨年も仕入れたオリジンですが、これまた素晴らしいオリジンで、キャラメルを煮詰めているときのようなアロマとフレーバーを併せ持ちます。飲めばコロンビアコーヒーの概念が覆されること間違いなしですね。

どちらも甲乙つけがたいスペシャルティです。どちらも限定入荷になります。

あ、あとモカファンの皆様お知らせがあります！
ブランチのいつものモカといえば、あのブルーベリーフレーバーのモカですが、そのブルーベリーモカの再入荷が決まりました！
現在の青リンゴモカも素晴らしいオリジンです（残りわずか）。是非稀少なモカをお楽しみください。

夏が来てますが、まだまだホットいけますよね？

enjoy coffee!!