branch coffee

2009年9月

コーヒーの元旦。

2009年9月29日

更新が滞っていました。シルバーウィークもありバタバタしていましたが、なんとか元気です。

さて、10月1日は『コーヒーの日』です。

国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月1日。 この日がコーヒーの新しい年のはじめになるそうです。コーヒーのお正月ですね。

秋の深まりとともに、コーヒーの味わいもより深いものになりますね。
10月はブランチコーヒー初登場、ニカラグアの入荷も決定して、今からワクワクしているこの頃です。
リミテッドシリーズにて登場の予定です。

そこで！！

10月1日（木）にコーヒー豆をお買い上げのお客様（もちろんネットショップも）、ささやかながらプレゼントをご用意してお待ちしています。
1日限りですが、コーヒーの元旦にはコーヒーを楽しみましょう。

その時はぜひ、リラックスできるゆったりとした時間を作って、肩の力を抜いて、こだわらず、偏らず、細かいことはできるだけ気にせず、まるでアロマテラピーを楽しむかのようにコーヒータイムを過ごしていただけたらと思っています。

そうすれば、よりおいしく感じられて、コーヒーマジックが味わえると思います。

シルバーウィークって！

2009年9月22日

アスはシルバーウィーク最終日です。
水曜ですが、祝日のため営業させていただいています。
木曜の24日は代休とさせていただきます。よろしくお願いします。

次のシルバーウィークは6年後だそうですね。スタッフが言っていました。
僕は9月は毎年こんな感じに変わったのかと思っていましたが、そうではないようです。
（そういう勘違いがこの頃多い。）

なんか普通に振り回されているような気が･･･。
まあいいか。

めまぐるしく移り変わる時代やルールやトレンドのなか、きちんとした自分の核となるものをもって生きていきたいものです。

真面目なこと言いました。

とりあえず目の前のアス一日がんばります！！

最近の若いやつは！！

『最近の若いやつは！！』というと、だいたい悪い方に言われがちですが、キョウはいい方の話題。

最近テレビを買って（ようやく地デジ）、スポーツニュースやドキュメンタリー番組なんかを見ていますが。

スポーツ選手などのインタビューは大変ためになることが多いです。
『やっぱすごい。』
『そやから、勝てるんや。』
『ええこというなあー。』
とかなんとか、独り言を言いながら見ています。

で、最近すごいのはプロゴルファーの石川遼選手。18歳。18歳ですよ。

キノウのニュースでこんなことを言っていました。

（今後の進路について聞かれて）
『高校を出てすぐ、大学とかいくかと言われたら、今すぐではなくてもいいような気がするし、そういう気持ちに自分がなってからでも遅くはないと思うので、もう少しゆっくり考えたいです。』

僕はこれを聞いてやっぱりすごいと思いました。
考えて動く。ということが染みついているんですね。
同じくプロゴルファーの宮里藍選手もすごいことをよく言います。
あの潔さ、気持ちいいですね。

普通は、自分もそうですけど、高校〜大学〜就職と途切れなく歩んできましたが、理由なんてありませんでした。特に考えることなくやってきたような気がします。
実際は無職になった27歳の時が僕のスタートでした。

書くとながくなりそうなので、まとめると、スタートはいつでもいい。ということ。
本気でやれることを見つける努力をする。そして、長く続けられる努力をする。
これが大事なのではないかと思います。

うちにも18歳で進路に迷っている子がおりますので、無理して就職とか、進学とか決める必要はないよ、本当にやりたいことが見つかるまで何年かかってもええよ、もし、就職したり、進学したとしてもやりたいことを探したほうがいいよ。
と、アドバイスしています。

自分が納得して決めて、本気でやってみての後悔はあまりないと思うし、もしそのとき成功しなかったとしても次の何かに繋がるような気がするのです。

しかし、キノウ宮里選手のインタビュー、いいですね。

（最終ホール、攻めの一打が池ポチャ、2位でフィニッシュ。）
『あれは決めて打ったので、まったく後悔していません。』

よっしゃ、僕もヤルぞ。

アスは。

2009年9月20日

シルバーウィーク半ば、少しバテ気味ですが、おかげさまでなんとかやっております。
たくさんのお客様、感謝しています。キョウは当店を代表する女性バリスタがお休みだったため、一日ドリップしました。けっこうヘロヘロです。

コーヒーに興味を持っていただけるお客様が増えました。
嬉しいことです！

さて、アスは松山のBMWバイクを扱う、プラッツ愛媛さんでカフェのイベントが行われます！！
1日限りのイベントですので、お近くのお客様、バイクにお乗りのお客様、また、そうでないお客様も是非お立ち寄りくださいませ。

詳しくはこちらから。

イベントごとは楽しいですね。
ブランチでもこの秋、ブランチで実際に昔使用していた食器などののみの市を野外で行うことを計画中です。
食器やコーヒーカップ、雑貨など掘り出し物があるかもしれません！
ご期待ください。追って詳細を決定したいと思います。

宇和島〜四万十。

2009年9月17日

キョウは常連様にたくさん来ていただいた日でした。
ありがとうございます。
久しぶりにお会いした方もたくさんいらして、バリスタとしてお店に立つ素晴らしさを再認識しました。
この素晴らしさをスタッフや今後バリスタを目指す方に伝えていくのも僕の仕事だと思いました。

出張や会合などの予定がかなりのスピードで入っていくのをみると、確実に年末が来るのを感じてしまいます。
お祭りが終わればあっという間に年末。
歳をとるのは悪くはないけれど、年々１年が早くなってきているのは気のせいでしょうか？

さて、先日お手伝い先の宇和島にあります、アロマハウスリーフさんを訪問してきました。