branch coffee

2009年10月

備えあれば。

2009年10月 6日

キョウの朝は焙煎をお休みして、ホームページの写真を撮影しました。
商品の写真ですが、詳細が決まりしだいアップしますね。
かなりお得な商品だと思います。ビックリさせます！！ご期待ください！！

さて、今年は台風は来なかったなぁ、なんて言っていると18号が上陸しそうな勢いで日本に迫ってきています。

被害が少ないことを祈るばかりですが、キョウ、アスでそれなりの対策はやっておかないといけませんね。
飛んでいきそうなものはないか、倒れそうなものはないか･･･皆様も、もう一度今のうちにチェックしておいてくださいね。

備えあれば憂いなし。

アスは松山祭りですよね。
大丈夫でしょうか？

●ニカラグア･ハイメモリナ入荷しています！！

素晴らしい！！

2009年10月 5日

只今、入荷したてのニカラグア･ハイメモリナをカッピングしました。

チェリーのフレーバーが緩やかにベリーに変わり、冷めるとともにその甘みは増します。
濁りの一切ない爽やかな、きれいな味わいのコーヒーです。

これは多くのお客様を満足させることのできるコーヒーです。間違いないです。

新豆を焙煎して最初にカッピングするときのドキドキ感は焙煎人の醍醐味の一つです。

これだからやめられないんだなあ！！

ハイメモリナさんありがとう。

近日発売です！！

西条うちぬきウォークラリー。

2009年10月 4日

キョウ日曜日は、イベントに参加してきました。

西条は名水百選に選ばれる水の都。
各所に自噴するうちぬき水を見ることができます。
きれいな水をいつでもいただけるのは本当にありがたいことです。

そのうちぬき水の名所を歩くイベントのゴール地点、JR西条駅の広場に出店させていただきました。
ライブやエコイベントなども行われていて、自分自身も楽しめました。
たくさんコーヒーを提供することができました。飲んでいただいた皆様、ありがとうございました。
豆もおかげさまで完売御礼でした。

西条そば甲さん、小松マルブンさんなど、知り合いがたくさんいて楽しい時間を過ごせました。
甲さん、おいしいおでんをありがとうございました。
マルブンさん、おいしいパスタありがとうございました。

ただ、一つだけ失敗が。
気温がここまで高いとは予想してなくて、ホットコーヒーしか準備してなかったこと！！
めちゃくちゃ暑く、汗をかきながらゴールする皆様にホットはないな、と。
『アイスコーヒーください！！』
何回言われたことでしょう･･･。
準備不足ですみませんでした。来年は両方準備いたします。