Blog : キョウ アス アサッテ
日々徒然
師走!
あたたかいので、なにやら感覚が麻痺している感じですが、師走を向かえようとしています。
今年も残すところ31日のみということです。
アイスコーヒーもけっこう出ますし、お店のエアコンは昼間は冷房設定です!!
もちろん、まだまだ冬はこれからですが、本格的な冬に突入するのが年々遅くなっているような気がします。
僕たちが小さい頃の11月はもっと寒かったような...。
昔と比べて着る服も全体に変わってきていますね。
車社会、暖冬、買い物はショッピングモール。
薄着になりますね。
服屋さんでは本格的な冬着がなかなか売れないようです。
逆に売れているものは、スポーツウェアなんだそうです。みんな楽になりすぎて、運動でもしなくちゃと思うのでしょうね。
どちらにしろ色々なところで消費の傾向が大きく変わろうとしているのは間違いないようです。
さて、こんな時期ですのでブログでもお知らせをしておこうと思います。
◎年末年始の営業についてお知らせです。
年末年始は休まず営業させていただきます。
大晦日31日と元旦1日のみ18:00閉店となります。
なお、6(水)、7日(木)を連休とさせていただきます。
...となっています。
開店以来こだわっているお正月も元旦から営業させていただくこのスタイル(こだわっている、という言葉はあまり使いたくありませんが、ここはこだわっています!)、僕たちの使命はお客様に喜んでいただくこと!
それがなければ始まらないと思っています。
田舎ゆえ、お正月には都会から帰省される方も多いです。
その集合場所に毎年なれたらどんなに素晴らしいだろう、逆にブランチが閉まってたらお客様はどう思うのだろう、僕はこんなことを開店前からずっと考えていました。
続けていると、お正月だけ来てくれるお客様がやっぱりいらっしゃるんです。
お互いに
『お元気でしたか?変わりないですか?』
もう最高ですね。やってて良かったーと思う瞬間です。
アスは高知の四国ガスさんで珈琲教室です。
早いのでキョウは早めに寝ます。
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Blogger Profile
- 名前:越智雄一郎
- 生年月日:1976年8月29日
- 出身地:愛媛県西条市(旧東予市)
- 職業:コーヒーロースター・バリスタ・会社社長
- 家族:妻・ゆず(柴犬♀推定3歳)
- 愛車:モーガン +8(1992年製)
- 座右の銘:一期一会・日々是好日
- 夢:コーヒーのテーマパークを作り、コーヒー生産者を招待すること。
- 経営理念:会社を通じ、人に活力や癒しを与え、人の心を豊かにすること。
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