Blog : キョウ アス アサッテ
日々徒然
日常と非日常。
おかげさまで慌ただしかったGW期間もアスで終わりとなりました。期間中ご来店くださった皆様、ありがとうございました。
僕のブログ、『キョウ アス アサッテ』も、どれくらいぶりだろう、ようやく更新することができました。
アス一日しっかりと営業させていただき、4連休をいただくこととなります。
明けて金曜からは、また日常の業務へと戻ることになります。いろいろと仕事はたまっていますが、前から前から一つ一つやっていこうと考えています。GW期間はどうしてもあれこれと考えることができませんでした。
日常と非日常。
キョウのテーマですが、、、
「新聞は置いてないですか。」と良く聞かれます。
結論から言いますと、できるだけ非日常を提供したいとの想いで置いていません。
そのかわり、夢のあるような...例えば旅の本だとか、生活の本、雑貨の本などを置いています。
その一方で、提供させていただいているコーヒーはごく日常のものです。
相反するもの同士がうまい具合に同居する、その感覚を大事にいろいろな事を決めていくのがすごく難しいけれども、すごく楽しんでやっています。
例えば時計。ブランチではかなり小さい時計を見にくい場所にかけています。
ディズニーランドにないものは鏡と時計と公衆電話だそうです。夢の国から引き戻されてしまうものだということでしょう。
僕はよく旅館やホテルに泊まりますが、テレビというものがどうもいけません。テレビはあってもつけません。日常に戻されるような気がするからです。
それじゃあ、テレビはない旅館があってもいいんじゃないの、と思うのですけど、それじゃあ、クレームが出るのでしょうね。
でも僕はなくてもいいと思います。
で、結局何が言いたいのと言うことですけど、日常と非日常の具合は非常にむずかしい、ということ。それと、それを(そればっかり)考えている人がいる、ということです。
連休中はギターを一本持って、テレビのない宿へ旅に出ます。
Category : 日々徒然
|
Comments [2]
|
Trackbacks [0]
トラックバックURL
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.branchcoffee.jp/mt/mt-tyct6e-tb.cgi/1746
コメント[2]
いつもありがとうございます。
時々お伺いさせて頂いておりますが、
本当に居心地が良く私はまさに非日常を
求めにブランチ様へ通っております。
一人で好きな本を一冊もって、約40分のドライブ、
ブランチ様で美味しい珈琲とケーキを頂くことが私の何よりの自分へのご褒美であり、日常のリセットです。
ブログを拝見させていただき、このような心遣いが
あることに改めて感謝し、感激しております。
連勤お疲れ様でした、素晴らしい休日をお過ごしください!
Posted by 陽 at 2010年5月 9日 22:56 | 返信
No.2575の陽さんのコメントへの返信
返信遅れまして申し訳ありません。
こちらこそ、いつも遠くからのご利用ありがとうございます。
連休中は何かと皆様にご迷惑をおかけしました。皆さん待っていてくださるのだな、と。
連休中に得たことをお店に、お客様にフィードバックできるように動き回っています。
ブランチ文庫もプチリニューアルする予定です。本を入れ替えようと思います。楽しみにしていてください。
Posted by ブランチコーヒー
at 2010年5月15日 12:19 | 返信
Blogger Profile
- 名前:越智雄一郎
- 生年月日:1976年8月29日
- 出身地:愛媛県西条市(旧東予市)
- 職業:コーヒーロースター・バリスタ・会社社長
- 家族:妻・ゆず(柴犬♀推定3歳)
- 愛車:モーガン +8(1992年製)
- 座右の銘:一期一会・日々是好日
- 夢:コーヒーのテーマパークを作り、コーヒー生産者を招待すること。
- 経営理念:会社を通じ、人に活力や癒しを与え、人の心を豊かにすること。
Recent Entries
- 12分の1は終わったのである...
- 船出。
- いよいよ branch coffee bea...
- 息を吸ってー、吐いてー、ハ...
- 仮称『PROBAT君。』
- 冷えますね。
- あれもこれもそれも!!!
- branch coffee bean shop オ...
- ご挨拶〜今年も一年ありがと...
- 越智、産地へ立つ。【コロン...



コメントする
認証システムを使わずコメントする場合は、このBlogのオーナーの承認が必要になります。承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください。また、コメント送信時にメールアドレス・URL欄が空欄のままでも送信可能です。