branch coffee

Specialty Coffee, 新入荷のお知らせ

2010 ニカラグアCOE WINNER エル・エスフェルソ

2011年6月 4日

ブランチコーヒー初です。
すでに興奮していますが『！！』マークは使いません。冷静に、冷静にまいりましょう。

さて、何が初かと言いますと･･･ブランチコーヒー開業以来、初めてとなるカップオブエクセレンス優勝のオリジンが入荷、そしてネット先行発売開始しております。（店頭はアスより発売です。）

記念すべきそのオリジンはニカラグア・エル エスフェルソ。

国際審査員満場一致で90点以上を付け、平均スコア94.14を叩きだし、見事優勝した農園になります。
もちろん高値で落札されたオリジンですので、販売価格は高価になりますが、きっとエスフェルソの農家の皆様は日頃の努力が実ったことで、これからも素晴らしいコーヒーを作り続けてくれるでしょう。

詳細を載せておきます･･･。

農園名：エル・エスフェルソ/El Esfuerzo

農園主：ノールラン・ダニエル・マツッテ・タルセロ/Norlan Daniel Matute Tercero

ランキング：1位（国際審査員平均点94.14点）

地域：ヌエヴァ・セコヴィア県/Nueva Segovia

町：モソンテ/Mozonte

農園の規模：8.39ヘクタール

栽培エリア： 5.59ヘクタール

標高：1600m

生産処理方法：水洗式

品種：マラゴジッペ/Maragogype

ニカラグアの首都、マナグアより、ホンジュラスの国境に向けて北に約200kｍにヌエバ・セコヴィア県モソンテ町があり、その中にあるクイスリという地域に、エル・エスフェルソ農園があります。きれいな湧き水、動植物の生態系が保たれたれています。1998年に父親からこの農園を引き継ぎ、父親からアドバイスを受けながら働いてきました。El Esfuerzo＝努力、に相応しいたゆまぬ努力の結晶がこのコーヒーに込められています。

◎ニカラグアCOE＃１　エル・エスフェルソ

是非この機会にご体験ください！！（最後に！！を使ってしまいました。やっぱり･･･）