branch coffee

2011年8月 1日

2011 ブラジルCOE WINNER グロッタ・サオンペドロ

2011年8月 1日

2010年カップオブエクセレンス優勝コーヒーが入荷しましたのでご紹介します。

ブラジル南東部にあるリオデジャネイロから北西に約200kmにサオンペドロ農園はあります。

2002年に開催されたカップ・オブ・エクセレンス 品評会において、4位を獲得した事によって、目覚ましい結果を次々と残し、2005年、2006年においてはファイナリストになり、さらにブラジル国内で開催されているその他品評会においては3位、次年同品評会において2位を獲得するなど、品質に特化した活動が実を結び結果を残す事となりました。

フルーツの複雑で繊細なフレーバーとキャラメルやハチミツのような滑らかな舌触りがお楽しみいただけます。

少量入荷となっております。お早めにご賞味いただけたらと思います。

農園：Grota São Pedro／グロッタ・サオンペドロ

精製方法 : Pulped Natural ／パルプトナチュラル

品種 : Yellow Bourbon ／イエローブルボン

ロット数 : 20 bags

COEスコア : 93.91点

標高 : 1200 m

州 : Carmo de Minas／カルモ・デ・ミナス

地区 : Sul de Minas／スル・デ・ミナス