branch coffee

2011年10月 2日

2011 SCAJ !!!

2011年10月 2日

今年のSCAJは大震災や台風災害の影響で開催自体が危ぶまれた時もあったそうですが、それを吹き飛ばすかのように大勢のご来場者の皆さんに恵まれました。
昨年を大きく上回るご来場者数だったようです！！

今年は私たちのグループ味方塾はホンジュラスの生産者ブースのお手伝いをさせていただくこととなり、あだちコーヒーの安達さん、伊東屋珈琲の伊東さん、横井珈琲の横井さん、山田珈琲のスタッフさんと共にカッピングや試飲のサポートをさせていただきました。

ホンジュラスの6つのエリアごとに試飲を提供し、スタート時間を決めてそれぞれをパブリックカッピングする、といった試みのブースでした。
生産者ブースの中でもホンジュラスブースの盛り上がりは特にすごく、カッピングの時間になると大勢のカッパーがどこからともなく集まりとても盛り上がりました。

もちろんコーヒー、焙煎共に素晴らしく、ホンジュラスコーヒーのポテンシャルやキャラクターを多くの方に知っていただいたのではないか、と思っています。