branch coffee

Specialty Coffee

ブラジル・セハード（カルモ・デ・ミナス地区）

2011年10月10日

カルモ・デ・ミナス地区はカップオブエクセレンスにおいて、もはや常連中の常連の地区です。

通称『カップオブエクセレンス銀座』とも言われるこの地区からセルトンに続きましてご紹介する農園はセハード農園です。

実を言うと、個人的にこれまで出会ったブラジルコーヒーはどちらかと言うとフラットな味わいであまり好みではありませんでしたが、カルモ・デ・ミナスのオリジンを体験したことで僕のブラジルコーヒー物語は始まりました。（少し大げさですが本当です。）

このセハードもやはり素晴らしいです。甘いです。滑らかです。
ぜひフレンチプレスコーヒーでお試し下さい。

●ブラジル・セハード

オレンジやアプリコットのフレーバー、ミルクチョコやヘーゼルナッツのニュアンス、滑らかで透明感の質感が特徴。