仮称『PROBAT君。』

Blog : キョウアスアサッテ

まだ名前は付けていませんが（付ける必要があるのか？）、焙煎機がドイツ製のPROBAT（プロバット）というメーカーのものに変わりました。
1868年創業のこの会社の歴史はまさに焙煎機の歴史そのもので、初めて現在の形の焙煎機を開発、製造したメーカーとして知られています。

bean shopでけっこう間近に見ることができますが、いかんせんまだ開店していません。
今しばらく公開はお待ちください...。
いよいよ大詰ですが、カフェ部門を営業しながらの機材等の引越しはなかなか苦戦していて、23日からの変則営業期間にエイヤ！！と一気にやるつもりでおります。

再度ご案内します。変則営業期間につきましてはこちらを御覧くださいませ。

さあ、あと一息がんばりますか！！

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越智雄一郎