branch coffee

お知らせ

3月の珈琲教室【テイスティング編】募集開始いたしました。

2012年2月 3日

3月の珈琲教室　【テイスティング編】

テーマ：スペシャルティコーヒーの多様性を体験する。

スペシャルティコーヒーの"今"あるいは"魅力"をより深く勉強されたい方。
生産国による味わいの違いを知りたい方。
カッピング（テイスティング）に興味のある方。

これまでの淹れ方教室からよりステップアップした内容の教室をご用意いたしました。
少人数制ですので、ゆったりとお勉強していただけます。

●キャリブレーション〜スペシャルティコーヒーにおける味わいの基準をすり合わせ
●各産地の異なる味わいのコーヒーをカッピング（テイスティング）。
●精製方法や焙煎による味わいの違いについて
●コーヒーの選び方・楽しみ方のコツを詳しくお教えします。
●産地情報〜コロンビア編　
他

日時：3月23日（金）13：30〜15：00
（受付中）

場所：branch coffee bean shop

定員：5名様
（定員を超えた場合はキャンセル待ちの受付となります。）

会費：2,000円（お菓子・コーヒー付き）

講師：越智　雄一郎

※注意事項

◆フレンチプレスは使用しますが、淹れ方についてはあまりご説明しませんので、ご了承願います。

◆熱湯を使用しますので、小さなお子様の同伴はご遠慮願います。

◆エプロン・筆記用具等ご持参くださいませ。

◆お申し込みはお電話・店頭・メールフォームにて、先着順になります。メールフォームにてお申し込みの際は返信メールをさせていただきます。キャンセル待ち、締め切りの場合もございますのでご了承くださいませ。

◆メールフォームにてお申し込みの際、備考欄に【テイスティング編希望】とお書き添えくださいませ。

3月の珈琲教室【淹れ方編】募集開始いたしました。

3月の珈琲教室　【淹れ方編】

テーマ：フレンチプレスで味わうスペシャルティ。

●なぜフレンチプレスで淹れるの？
●フレンチプレスの取り扱いとメンテナンス
●ペーパードリップコーヒーとの飲み比べ

①　3月6日（火）［午前の教室］ 10：00〜11：00
（受付中）
　

②　3月10日（土）［午後の教室］18：00〜19：00　
（受付中）

場所：branch coffee bean shop

定員：各5名様
（定員を超えた場合はキャンセル待ちの受付となります。）

会費：1,000円（お菓子・コーヒー付き）

※注意事項

◆熱湯を使用しますので、小さなお子様の同伴はご遠慮願います。

◆エプロン・筆記用具等ご持参くださいませ。

◆お申し込みはお電話・店頭・メールフォームにて、先着順になります。メールフォームにてお申し込みの際は返信メールをさせていただきます。キャンセル待ち、締め切りの場合もございますのでご了承くださいませ。

◆日時が①、②の日程がございます。メールフォームにてお申し込みの際は①、②の日程を明記くださいませ。

店頭にてクレジットカードがご利用いただけるようになりました。

2012年1月29日

VISA　MASTER　AMEX　JCB　　等のクレジットカードがbean shop店頭にてご利用いただけるようになりましたのでお知らせいたします。

※ branch coffee club ポイントは加算されません。ご了承くださいませ。

※ cafeでの飲食代金につきましてはご利用いただけませんので、ご了承くださいませ。

branch coffee bean shop 開店いたしました。

2012年1月27日

いつもブランチコーヒーホームページをご覧いただきまして、ありがとうございます。

この度、敷地内にコーヒー豆とコーヒー器具専門店
『branch coffee bean shop』がオープンいたしました。

ゆっくりとコーヒーや器具を選んでいただけるスペースや、コーヒーミルやプレス等をお客様自身でお試しいただけるスペースを設けてあります。
もちろん試飲もしていただけます。

新しいコーヒー体験をご提供いたします。
皆様のお越しをお待ちしております。

なお、本日より、下記へ営業時間が変更となります。

branch coffee（cafe）　11：00〜19：00 (last in 18:00)
branch coffee bean shop　9：00〜19：00

よろしくお願いいたします。

スタッフ募集しています。

2012年1月13日

只今ブランチコーヒーでは業務拡張に伴い、スタッフを募集しています。

• 男女不問、40歳位まで。
• 1日4，5時間〜(11:00〜16:00）　 週2,3日程度〜
• 給与　面談の上
• 昇給制度あり。交通費支給。


応募方法：電話（0898）65−6646にてお問い合わせください。
またはメールフォームからお問い合わせください。
その後、面接の日程を決定いたします。


担当：越智


コーヒーの好きな方・興味のある方・ブランチコーヒーが好きな方...ご応募をお待ちしています。


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