第一回エチオピアCOE優勝 ニグセ・ゲメダ・ムデ
5th Dec 2020 pm2:30

2020エチオピアCOE-1位Niguse-Gemedaさん(一番左)


2006年に自家焙煎を始め、しばらくしてカップ・オブ・エクセレンス(以下COE)を知り、このような日が来るとは思いもしませんでした。

エチオピアでCOEが行われると聞いて思わず耳を疑ったのを思い出します。

エチオピアはコーヒーのルーツとして知られ、かつクオリティも世界でも屈指の出来。
コーヒーの原種とも言える在来種の『モカ』は日本でも広く知られるところです。

しかし、他の生産地と比較した時に生産方法・生産者・品種等、謎に包まれている部分も多い国で、そういった意味で非常にミステリアスな部分の多い国がエチオピアと言えます。

なんと、そのエチオピアで初めてのCOEにて見事優勝に輝き、世界中のバイヤーが羨望の眼差しで見ているであろう記念すべきロットをご紹介できる運びとなりました!

二度とない、歴史的にその名を刻むコーヒーと思います。

ただ今、発売へ向けて準備中です。今しばらくお待ちくださいませ。


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