双子の卵
12th Jan 2018 am11:00

こんにちは。
椿店の佐々木です。

ブランチコーヒーのスイーツは全てスタッフの手作りなんですが、
この間、キャラメルシフォンケーキを焼こうと思い、
パカッと卵を割ると...

一つの卵の中に黄身が二つある「二黄卵」が出てきました!

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何度か見たことがある二黄卵ですが、
見つけると驚きと共に、喜びやお得感があります。

出会える確率が低い双子の卵。
一羽の鶏が二卵黄を産む確率はわずか1〜2%だそうです。

今年はいいスタートを迎えることが出来ました!

なんだか良い年になりそうです。

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