India Karadykan Natural

インド
“カラディカン・ナチュラル”

¥ 750
(税込¥ 810〜)

100g: ¥ 750(税込¥ 810)

250g: ¥ 1,500(税込¥ 1,620)

500g: ¥ 2,800(税込¥ 3,024)

ROASTED:中煎り

初めてご紹介するインドのコーヒーです!

インド南西部にあるカルナータカ州チックマガルールにある、カラディカン農園のコーヒーです。
インドコーヒーの80%がカルナータカ州産です。

インドでは1993年までコーヒーは政府の専売品でした。1997年に生産から出荷まですべて自由化となりました。

今回ご紹介できるのはサンガメンシュワルコーヒー社が営む農園のオリジンです。

サンガメンシュワルコーヒー社は3つの農園を所有しており、カラディカン農園はその内のひとつです。アパドゥライご夫妻が中心となり、営まれています。

このロットの生産処理方式はナチュラル。

ストロベリーを想わせる甘い香りが挽いた瞬間広がり、心地よい気分に包まれます。
冷めるにつれて、ピーチや赤いチェリーを想わせるフルーツ感も現れてきます。
丸みのあるまろやかな口当たりも非常に心地の良いものです。

ぜひこの機会にインドの素晴らしいコーヒーをご体験下さいませ。

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