Kenya Karatu

ケニア
“カラトゥ”

¥ 750
(税込¥ 810〜)

100g: ¥ 750(税込¥ 810)

250g: ¥ 1,500(税込¥ 1,620)

500g: ¥ 2,800(税込¥ 3,024)

ROASTED:中煎り

カラトゥ・ファクトリーはガトゥンドゥという町の近く、キアンブと呼ばれる地区にあり、標高1,880mの高地に位置しています。

ケニアでは一人当たりの生産者からの収穫量が大変少なく、同じエリアの複数の生産者より収穫されたコーヒーを「ファクトリー」と呼ばれる生産処理場へ持ち寄ることが一般的です。

このファクトリーには約800人ほどの農家さんがコーヒーチェリーを持ち寄り、生産処理されています。

このロットはフローラルでローズヒップを想わせる明るいイメージとグレープフルーツやラズベリーを想わせる甘さのある酸質が絶妙にバランスする仕上がりです。
また、非常にスムースで透明感のある仕上がりかつ、長く持続する甘さとフルーツの香りの余韻もエクセレントです。

ぜひご賞味くださいませ。

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