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Honduras El Puente Java

ホンジュラス
“エル・プエンテ・ジャバ”

¥ 800
(税込¥ 864〜)

50g: ¥ 800(税込¥ 864)

100g: ¥ 1,500(税込¥ 1,620)

200g: ¥ 2,800(税込¥ 3,024)

ROASTED:中煎り

【エクスクルーシブライン】

エル・プエンテ農園は、2016年同農園のゲイシャ種でホンジュラス・カップ・オブ・エクセレンスにおいて見事優勝を果たしました。

今回ご紹介する品種はジャバ、生産処理はナチュラルです。ゲイシャ種のようなフットボール型の形状をした豆で、ナチュラル特有の甘い香りが生豆からも漂い、精製の良さとポテンシャルを感じさせます。

農園の標高は1500〜1680mで、同農園は細かく30区画に区切られて管理されています。

オーナーであるマリサベルさんご夫妻は高品質コーヒーの生産に大変熱心で、積極的に新たな品種の栽培に取り組んでおられます。

このロットは白桃を想わせるトロピカルで甘いフレーバーと厚みのある甘さ、シルクのように非常に滑らかな舌触りが特徴です。とても明るく透明感があり、各フレーバーの輪郭も際立つ素晴らしい仕上がりです。冷めるほどに洋梨、ストロベリーと様々にフレーバーが変化し、たいへん奥深いコーヒーと言えます。

ぜひお早めにご体験ください!

【少量入荷のため、早期品切れの可能性がございます。】

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