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Costa Rica Don Mayo

コスタリカ
“ドン・マーヨ”

¥ 800
(税込¥ 864〜)

100g: ¥ 800(税込¥ 864)

200g×1pack(200g): ¥ 1,400(税込¥ 1,512)

200g×2pack(400g): ¥ 2,600(税込¥ 2,808)

ROASTED:中煎り

ドン・マーヨマイクロミルは素晴らしいコーヒーを産出していますタラス地区サン・マルコスに位置します。このロットはドン・マーヨマイクロミルの中でも標高の高いラ・ロマ農園のものです。

タラス地区はカップ・オブ・エクセレンスで入賞常連の農園と地区が立ち並びます。

お父様のエクターさんを中心に、息子さんはじめご家族によって営まれている家族経営のマイクロミルです。
複数の農園を所有しており、これらの農園のコーヒーチェリーやこのエリアの関係のあるいくつかの農園のコーヒーチェリーを生産処理しています。

このロットの品種はカトゥアイ、生産処理はホワイトハニーです。農園の標高は1800-1900mに位置し、非常に恵まれた環境と言えます。

今年のロットは、ミルクチョコ、キャラメルを想わせる甘さとフレーバーとパッションフルーツ、アメリカンチェリーを想わせる鮮やかなフルーツ感がベストマッチ!冷めてからも甘さの増す仕上がりで生産環境の素晴らしさも感じられます。

数量
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