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¥ 2,000（税込¥ 2,160）
50g： ¥ 2,000（税込¥ 2,160）
ROASTED：中煎り
コスタリカのカップ・オブ・エクセレンスにてゲイシャ種で91.14点を獲得し、見事優勝したロットをご紹介いたします！ （国際審査員の平均点数が90点以上のものにのみ与えられるプレジデンシャルアワードを獲得しています。） ロス・グランデス・グループにより管理されているドン・ダリオ農園は、コスタリカCOE常連地区であるタラスの標高2000-2100mと大変高い場所に位置しています。 この様な大変高い標高で栽培されているゲイシャ種は、とてもゆっくりと成熟していきます。 品種はゲイシャ種、アナエロビックプロセス（※1）で仕上げたものです。 この優勝ロットはローズの香りも甘くフレーバーもメロンやストロベリー、洋梨などの厚みのあるフルーツ感と冷めると共に現れる複雑かつ様々なフルーツ感は類稀な仕上がりです。 透明感の中に、ファーストフラッシュの紅茶を想わせるフレーバーもあり、奥行きを感じさせる素晴らしい仕上がりです。 ぜひ、この機会にお楽しみください。 【極少量入荷です。お早めにお買い求めくださいませ。】 ※1 アナエロビックプロセス（アナエロビックファーメンテーション/嫌気性発酵）とは？ 収穫したばかりのチェリーをタンク等に入れ、蓋をして密閉することで酸素を遮断(=嫌気性状態)し、微生物の活動を活発化させることで、醗酵を促す精製処理プロセス。
