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Brazil COE#9 Pedra Preta

ブラジルCOE9位
“ペドラ・プレタ”

¥ 750
(税込¥ 810〜)

50g: ¥ 750(税込¥ 810)

100g: ¥ 1,400(税込¥ 1,512)

ROASTED:中煎り

ブラジルのカップ・オブ・エクセレンスにて見事9位に入賞したロットをご紹介いたします!

オーナーのクラウディアさんは、BSCA(ブラジル・スペシャルティコーヒー協会)主催の様々な賞を受賞し、2017年にはカルモ・デ・ミナス地域で最も優れたコーヒーを選出するコンテスト「ベスト・カップ・カルモ・コーヒーズ」で見事優勝を獲得しました。

農園の標高は1240mとブラジルでは希少な高地にあります。品種はカトゥアイ、生産処理はナチュラルにて丁寧に精製されたロットです。

このロットは、フローラルでラベンダーのような香りと明るく甘いチェリーやネーブルフルーツの酸質のバランスが素晴らしく、アフターテイストにはハチミツを想わせる甘さが優しく残ります。
また、各フレーバーが明確に感じられる透明感も素晴らしい限りで、生産処理の丁寧さを伺わせるものです。

数量
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