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Guatemala San Gerardo

グアテマラ
“サン・ヘラルド”

¥ 800
(税込¥ 864〜)

100g: ¥ 800(税込¥ 864)

200g×1pack(200g): ¥ 1,400(税込¥ 1,512)

200g×2pack(400g): ¥ 2,600(税込¥ 2,808)

ROASTED:中深煎り

グアテマラよりポール・スタリーさんが運営するサン・ヘラルド農園のコーヒーをご紹介いたします。

サン・ヘラルド農園は首都グアテマラシティの南、アマティトラン市にあるアマティトラン湖が見渡せる場所に位置しています。

ポールさんは、品質向上のために他の農園や他のコーヒー生産国の技術を学び、試行錯誤し毎年新たな試みに取り組みつづけています。

今回ご紹介するロットは、標高1400~1500mで栽培されたブルボン種です。

今年のロットは上質なアーモンドチョコを想わせるフレーバーやダークチェリー、プラムのフルーツ感、素晴らしいクリーンさとスムースさがあります。
やや深煎りの仕上げでとてもバランス良く、どんなシチュエーションにも飲みたくなる、そんなオリジンです。

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