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Bolivia Frolopondio SL-34 Anaerobic

ボリビア
“フロリポンディオ・SL-34/アナエロビック”

¥ 600
(税込¥ 648〜)

50g: ¥ 600(税込¥ 648)

100g: ¥ 1,100(税込¥ 1,188)

200g[100g×2packs]: ¥ 2,000(税込¥ 2,160)

ROASTED:中煎り

*Roast Level
●●◯◯◯◯

*Cupping Note
blueberry , papaya , rose


【エクスクルーシブライン】

フロリポンディオ農園は、オーナーであるペドロ・ロドリゲスさんが運営する複数のコーヒー農園の中で、所有する農園の中でも比較的新しい地区サマイパタにあります。

高湿度と低い気温、そして非常に素晴らしい土壌環境により生まれる気候のおかげで、フロリポンディオ農園は様々な品種(なんと50品種!)を植え、試験的なプロセスを行うために最適の農園と考えられています。

農園の標高は1650m、生産処理方法は水洗式です。品種はSL-34で、SL-34とはケニアで幅広く栽培される品種ですが、ボリビアに持ち込み栽培にチャレンジされています。

アナエロビックにて精製されたこのロットは、完熟ブルーベリー、パパイヤを想わせる厚みのあるフルーツフレーバーと非常にフローラルな香り、丸みのあるなめらかな口当たりが素晴らしい仕上がりです。

また、冷めるほどにフルーツのフレーバーの輪郭が際立ち、様々な温度帯で変化する味わいが堪能できます。

数量
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