月別: 2016年11月

bean shopの近藤です。

branch coffeeでお出ししているスイーツは、全て、当店のスタッフの手作りです。

日々、心を込めて一つ一つ焼き上げています。

定番のシフォンケーキ、ティラミス、チーズケーキ。

旬の果物やナッツを贅沢に使って作るタルト。

季節に合わせて味わいを変えるショコラ。

パウンドケーキやラスク、アメリカンクッキー等の焼き菓子も人気商品です。

西条本店・大街道店・椿店、それぞれのスイーツメニューは少しずつ異なります。

是非、各店舗にてお好みのスイーツを探してみてくださいね。

初めまして。

椿店の佐々木です！

椿店は二階がカフェスペースになっており

昼間は窓際のお席がぽかぽかしてとても気持ちがいいです。

木々も色づき始め椿のお花ももうすぐ咲きそうです！

お席から見える景色とコーヒーをご一緒にお楽しみ下さい。

可愛いシーサーがお出迎えしております！

bean shopの田中です。

先月末に伊勢に行ってきました。

お天気にも恵まれ、エネルギーもリチャージでき、とても良い休日でした。

伊勢は雰囲気と土地の気の巡りが良い感じで大好きな場所です。

年に一度は行きたいところです。

お参りの後、おはらい町で日本酒の白鷹を飲むのも楽しみの一つです。

越智です。

コーヒーは海を超えて（僕の場合は瀬戸内海）人を繋げることのできる素晴らしいものだと、このところ再認識しています。

先日も神奈川〜東京と機器を据付たり、コーヒーを囲んでのお話に花が咲いたり。

皆様、呼んでいただいてありがとうございます。

またお会いできるのを心待ちにしています。

機器の据付や新規店舗の立上げをご依頼いただく機会も増えてきました。

最初は図面を見せていただく楽しさが半分、本当にうまく稼働するか、現場には適しているかなど不安が半分の、自分にとってはチャレンジングな仕事でしたが、機器のメーカーさんや水道屋さん、建設業者さんたちと協力してひとつのお店を創り上げることが楽しくなってきました。

元建設業のDNAが組み込まれているからかもしれません（笑）

特に快感なのが、現場のいつもぶっきらぼうな職人さんが、時折見せてくれる笑顔です。

個人的に、これはたまりません。

bean shop 豊田です。

先月の金木犀の香る頃のお話なんですが。

bean shop でお買い物してくださったお客様が

すぐにお店に戻って来られました。

「すみません！外で娘が落書きしてしまったんです。

消えるでしょうか…」

一緒に見に行ったら玄関前の階段下・・・

かわいいアート作品が！

周りの敷石で書いたとのこと。

娘さん、シュンとしてらっしゃいましたがスタッフみんなほっこりしましたよ。

もったいないけど後ほどお水とブラシで無事元どおりにさせていただきました。

bean shop 豊田です。

いきなりお手洗いのお話で恐縮ですが…

今、西条店のお手洗いにドライのユーカリがあります。

裏庭のユーカリを使っています。

自然の香りの効果と緑で空間の癒やしになれば幸いです。