bean shop 豊田です。
本日は新豆の発売日です。
今回は5種類のオリジンが発売となりました。
必ずではないですが、一ヶ月に1〜2回のペースで新発売するものがあり、それと同時に終売になるものがございます。
前回のものが美味しかったから同じものを…とご来店くださったときにはもうすでに終売…という事もあり、大変申し訳なく思います。。。
コーヒーとの出会いは 一期一会 です！
もし迷われた際は、この出会いは運命かも！と思ってお手にしてくだされば幸いです。(少々大袈裟ですみません…😅)
月別: 2017年3月
オリジンリスト更新しました。
3月18日（土）発売オリジンにつきまして、一覧表を更新いたしました。
店頭でのお買い物のご参考にしていただければ幸いです。
※ 店頭在庫につきまして、発売期間中でも当日の販売状況により、品切となっている場合がございます。その場合、焙煎後に直ちに店頭へお出しいたします。
※ オンラインストアにて【sold out】と表示されているオリジンでも、店頭に僅かに在庫がある場合がございます。最寄りの店舗へお問い合わせくださいませ。商品のお取り置きも承ります。
カフェオレベース CO.LK
こんにちは。
椿店の佐々木です。
段々と暖かくなってきており、
最近、椿店で人気の CO.LK［コルク］について紹介します。
ミルクの量で自分好みの味わいにできるカフェオレベースです。
スペシャルティコーヒーとお好きなミルクでお手軽に美味しくお召し上がりいただけます。
贈り物にも喜ばれます。
ぜひ、ご家族皆様でお楽しみ下さい。
4月のコーヒーセミナー募集開始いたしました。
4月のコーヒーセミナー募集開始いたしました。
4月は前回大変ご好評をいただきましたブレンド作りのセミナーと喉が渇く季節を先取りしてアイスコーヒーのセミナーを行います。
皆さまとお話が出来るのを楽しみにしています！
オンラインお申込み可能です。詳しくはセミナーページよりご覧いただけます。
エチオピアのコーヒー
こんにちは。
大街道店の野本です。
エチオピアのコーヒーはとても人気があります。
私もエチオピアのコーヒーは大好きです。
ただ最初は個性的過ぎて、とてもコーヒーとは思えない印象を受けてしまって自分の許容範囲を超えてしまい、
どう捉えてよいか整理出来ないといった感じで、むしろ好きではありませんでした。
何度かチャレンジし、他の国のコーヒーと比べて飲んでゆくうちに、
エチオピアのコーヒーの持つ凄さに気づかされ好きになったのです。
先ず香りがジャスミンの様な印象でとても華やかで、ほんのり甘いのです。
そして柑橘系の果物の様な生き生きとした酸味にエッと驚かされてしまいます。
コーヒーなのにコーヒーとは思えないなんて。
しかもそれはコーヒーの発祥の地と言われている国のコーヒーだなんて。
コーヒーは本当に奥深く不思議だなと思ってしまいます。
エチオピアのコーヒーは現在
《エチオピア ・モカ・リム・ゲラ》を販売しております。
是非お楽しみ下さい。
打合せを重ねて。
越智です。
先日、椿店もおかげさまで1周年を迎えることができました。沢山のご来店ありがとうございました！
また、このところ暖かくなってお出かけがしやすくなり、各店舗ともお客様が増えてまいりました。
今週末も沢山のコーヒーを発売できますし、ぜひお出かけの際にお立ち寄りいただきたく思います。
3月は打合せを重ねてきておりました2件の新規お手伝い先様の機器を無事設置することができました。
僕は自分のお店で失敗を積み重ねてきた改良版をこうしてお手伝い先様にフィードバックできることはとてもエキサイティングな事ですし、結果、現場のスタッフが使いやすくかつ動きやすく仕事していただくことはとても嬉しいことだと思っています。
施主さん、建築士さん、建設業者さん、厨房業者さん他、いつものチームで図面上であれこれ考えるのも楽しい時間です。
マシン関係も日々進化してきていて、ついていくのが必死ですが、とにかく『美味しいコーヒーを淹れる』ことに特化しながらご提案させていただいております。
本当に10年前とは比べ物にならないくらいの多様な機能がある今日のマシンは本当に凄い。
触っていたら1日終わりそうなほどです。
マシンもいずれ使いこなしてほしいですが…まずは開店準備を皆で協力し、乗り切ってほしいです！！
お外でコーヒーを。
bean shopの田中です。
まだ肌寒い日が続きますが、お天気のいい日中はずいぶん暖かくなってきました。
お花見やピクニックにはまだ少し早いですが、お外で美味しいコーヒーを入れていただける器具類もお店にはご用意しています。
キャンプ用のコンロなど、お湯を沸かせるものをお持ちなら、
外でお好きな豆から挽いて、最高に美味しいコーヒーをいれることも。
こちらのミルはハンドルを折りたたんで中に収納できます。
お家でコーヒーをステンレスボトルなどに入れて持ち運ばれるのは、多くの方がされていると思います。
Riversのスタイリッシュなステンレスボトル入荷しています。
花粉症の方はつらい時期ですが、そうでない方はぜひお天気のいい日はお外でコーヒーを飲まれるのも気分がいいと思います。
新発売・終売コーヒーのお知らせです。
3月18日（土）より新発売のコーヒーをご案内いたします。
お待たせいたしました！！
アグロ・タケシ・ゲイシャが発売の運びとなります。少量入荷ですので、お早目のお買上げ、お問い合わせをお願いいたします。
同時発売のオリジンも素晴らしいものばかりです。
今回もお楽しみに！！
☆新発売コーヒー 3月18日（土）
・ボリビア アグロ・タケシ・ゲイシャ【エクスクルーシブライン】少量入荷
・グァテマラ エル・インヘルト・パカマラ【エクスクルーシブライン】
・コスタリカ ドン・マーヨ
・ブラジル セニョール・ニキーニョ
・ケニア キウンユ
★終売コーヒー 3月17日（金）
・パナマ ルイート・ゲイシャ・ウォッシュト【エクスクルーシブライン】
・グァテマラ ラ・ベンディシオン
・コスタリカ ラ・リア・ドラゴン【エクスクルーシブライン】
・ブラジル イルマス・ペレイラ・ダブルパス
・ケニア ムウィリア
コーヒー豆さん？！
bean shop 豊田です。
bean shop…その名の通り「豆のお店」です。
たまーに「お豆さんください」とおっしゃるお客様がいらっしゃいまして、なんだかほっこりします😊
関西の方はわりと色々なものに”さん”をつけて呼びますね。
私の母も関西出身なので愛媛にお嫁に来て何十年も経つのに朝は必ず「おはようさん」です。
お芋さん、おあげさん、おかゆさん…などなど。比較的食べ物が多いでしょうか。
あ！飴だけは絶対”あめちゃん”です😆！！
・・・なにはともあれブランチコーヒー、今日もたくさんのお豆さんとともにお客様をお待ちしております！
branchcoffee tsubaki 1st Anniversary
こんにちは。
椿店の森です。
本日、3月10日は椿店１周年です。
１年間たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございます。
皆様のおかげで１年を迎えることができました。
日頃の感謝の気持ちを込めてご来店のお客様にコーヒーバッグをお配りいたします。
スタッフ一同お待ちしておりますので
ぜひご来店下さい！
