こんにちは。

椿店の種井です。

相変わらずに寒い日が続いております

風邪など体調にはくれぐれもお気を付け下さい。

さて、椿店では今月25日から

シングルオリジンコーヒーをご注文された場合

【フレンチプレス】【サイフォン】【ペーパードリップ】の3つの抽出方法の中からお選び

いただき楽しんでいただける様になりました。

【サイフォン】はコーヒーが出来上がるまでの動きを見ているのがとても楽しい抽出方法です。

下から上に、上から下にコーヒーが動きます。

高温で抽出するためコーヒーのフレーバーが非常に豊かです。

後味はスッキリしていてとてもオススメな飲み方です。

同じシングルオリジンでも器具によって全く違う味わいに仕上がるのがとても面白いです。

また、コーヒーを飲んで頂く際のカップも今までのカップとは違うカップを使用します。

カップの形が違うとまた味の感じ方も変わるので、それも楽しさのひとつです。



ご来店の際には是非シングルオリジンのコーヒーを【サイフォン】で飲んで頂ければと思います。

次回はペーパードリップについても

お伝えさせていただきたいと思います。