月別: 2022年1月

いつもご覧いただきありがとうございます。

この度、新たなご案内です。

オーセンティック・バリスタ・ワイルドウッド。

創業以来たくさんのお客様にお楽しみいただきましたスタンダードブレンドの名前ですが、2月1日より、

“Blend No.1”
“Blend No.2”
“Blend No.3”

と名前を変更します。

スペシャルティコーヒーの醍醐味としては多様性ですが、ブレンドコーヒーとしてより一層の再現性と安定感を増して製作してまいりたいと思います。

かんたんにご説明させていただきますと、ナンバーの数字が増えるほどローストが深くなります。

また、お客様のお声をたくさん頂戴する中で、各ブレンドコーヒーは100g袋のご用意もいたしました。

もうひとつ新たな試みといたしまして、

“Blend No.0”(ブレンドナンバーゼロ)

を新発売いたします。

エクスクルーシブラインのシングルオリジンをふんだんに用いて美味しさを最大に引き出すべくブレンドされたスペシャルブレンド “ナンバーゼロ”は、スペシャルティコーヒーの醍醐味とも言える甘く爽やかな酸質を更に際立たせるオリジンを厳選し、旬のコーヒーのみでブレンドされたものです。

核に据えたスペシャルロット、その味わいを際立たせる個性的なシングルオリジン。そのシナジーが表現可能な時だけのリミテッドブレンドです。

ぜひお楽しみいただきたく思います。

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○価格改定のお知らせ

現状の価格を維持しようと努力して参りましたが、昨年より継続して上がり続けるコーヒー生豆価格、長引く円安、輸送費の高騰等の影響により、非常に困難な状況となってしまいました。

ご案内が非常に心苦しいのですが、2月1日より価格改定をさせていただきたく思います。

品質第一にて、お客様にお届けできますよう、買付け、焙煎共に精進してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。