新発売・終売コーヒーのお知らせです。

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コロンビアファンの皆さま、お待たせをいたしました。素晴らしい出来のロットが入荷です。

夏のブレンドも爽やかなコロンビアのオリジンを用いて仕上げております。ぜひお試しくださいませ!

(写真は コロンビア ロス・ノガレス農園。)


*新発売コーヒー 6月19日(土)

・コロンビア ロス・ノガレス【エクスクルーシブライン】

・夏のブレンド “SURF SIDE”

 

*終売コーヒー 6月18日(金)

・ペルー サン・エヴァリスト【エクスクルーシブライン】

・春のブレンド “ Spring Note”

 

新発売・終売コーヒーのお知らせです。

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今回はCOE優勝農園のゲイシャ含む、2種のゲイシャを発売します!

COEゲイシャはいつも品切れが早いため、お早めにお買い求めいただけたらと思います。

(写真はコスタリカ ドン・マーヨ・マイクロミルのエクターさん親子。)


*新発売コーヒー 5月29日(土)

・コスタリカCOE優勝 ドン・マーヨ/ラ・ロマ/ゲイシャ

・ボリビア フロリポンディオ/ゲイシャ・ナチュラル【エクスクルーシブライン】

・ペルー ラ・サンタ

 

*終売コーヒー 5月28日(金)

・ペルーCOE7位 オソペン/ゲイシャ

・コスタリカ シン・リミテス【エクスクルーシブライン】

・エルサルバドル モンテシオン

 

新発売・終売コーヒーのお知らせです。

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年々ファンが増えていますペルーのスペシャルロットを発売します。

ペルーのオリジンはこれからどんどん発売してまいりますのでお楽しみに!

(写真はペルーのサン・エヴァリスト農園。)


*新発売コーヒー 5月15日(土)

・ペルー サン・エヴァリスト【エクスクルーシブライン】

・コスタリカ ロス・アンヘレス

 

*終売コーヒー 5月14日(金)

・エルサルバドルCOE優勝 ディヴィナ・プロヴィデンシア

・母の日ブレンド “Mother Nature”(5/9終売)

 

Renewalされたメルマガです。

MailM

いつもご覧いただきありがとうございます。

これまでオンラインストアにてお買いものしていただいたお客様中心のメールマガジンでしたが、この度カンタンに登録できるようにRenewalしました!

「そんなのあったの??」というお声が聞こえてきそうですが…実は100号を超えるメールマガジンを発行していました。

これを期にHTMLメール(テキストメールではないかっこいいメルマガ!)にしようと意気込んでおります。

早ければ次号から発行できるかも、というところまで来ました。

ここでしか読めないコラムや最新情報を月一程度ですがお届けしていこうと考えております。

登録がまだの皆様、下記リンクよりご登録お願いいたします!

[登録の途中にシステム上、あなたは人間か?と聞かれますが気にしないでください(笑)]


■ branch coffee Mail Magazine

新発売・終売コーヒーのお知らせです。

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5月9日は母の日です。

いつも頑張るお母さんにプレゼント。また、丁寧に淹れたコーヒーで寛いでもらうのもいいかもしれません。

ぜひこちらのブレンドをおすすめいたします。[5/9までの限定販売]


*新発売コーヒー 4月24日(土)

・母の日ブレンド “Mother Nature”

 

*終売コーヒー 4月23日(金)

・ケニア キニャリ【エクスクルーシブライン】

 

新発売・終売コーヒーのお知らせです。

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今回はカップ・オブ・エクセレンス優勝のロットをご紹介できます。

また、ボリビアよりスポット入荷の素晴らしいオリジン。ご期待ください!

(写真はエルサルバドルのデヴィナ・プロヴィデンシア農園のロベルトさん。)


*新発売コーヒー 4月17日(土)

・エルサルバドルCOE優勝 ディヴィナ・プロヴィデンシア

・ボリビア アラシータス・カトゥーラ・ナチュラル【エクスクルーシブライン】

・ホンジュラス オーランド・アリータ

 

*終売コーヒー 4月16日(金)

・ニカラグアCOE優勝 ウン・レガロ・デ・ディオス

・ブラジル セニョール・ニキーニョ【エクスクルーシブライン】

・ホンジュラス レイナ・メルセデス

 

新発売・終売コーヒーのお知らせです。

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カップ・オブ・エクセレンス入賞のゲイシャを発売いたします!ペルーにもこのような素晴らしいゲイシャがあります。

また、コスタリカよりシン・リミテスがお待ちかねの登場。今年も素晴らしい出来です。

(写真はペルー、オソペン農園ジーノさん。)


*新発売コーヒー 4月3日(土)

・ペルーCOE7位 オソペン/ゲイシャ

・コスタリカ シン・リミテス【エクスクルーシブライン】

・エルサルバドル モンテシオン(中深煎り)

 

*終売コーヒー 4月2日(金)

・コロンビアCOE優勝 ミカヴァ / ゲイシャ

・コスタリカ ファラミ【エクスクルーシブライン】

・グアテマラ ラ・ベンディシオン

 

【西条本店】パスタが変わります!

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4月1日(木)より、パスタランチのパスタが変わります!

昨年より、美味しいパスタを追い求めた結果、

[生パスタ]に行き着きました。

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淡路島の淡路麺業さまにご協力いただき、現地で生パスタを美味しく調理する研修に参加してきました。

生パスタを美味しくいただくには、通常の乾麺と違う調理方法を用いないとなりません。

うちの厨房スタッフとしてはこれまでのフライパンの振り方からソースの合わせ方まで、すべて一度リセットしないといけないほどですが、成功するとモチモチの食感で美味しく病みつきになってしまいます!

サンプルをどっさり取り寄せ、レシピ修正と練習の日々の末、この度ようやくスタートの目処が立ちました。

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淡路麺業さんは工場と併設し、海を一望できる素晴らしい自社レストランもお持ちで、麺に懸ける情熱はとても勉強になりました。

ぜひ皆さまにも一度ご体験いただきたいです。

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現場は最終調整に入っているようです。今しばらくお待ちくださいませ!

スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。


*パスタランチは西条本店カフェのみのメニューです。