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越智です。
年末年始期間中は、両店ともに沢山のご来店誠にありがとうございました。
今年は椿店に勤務でしたが、今年も1年に一度だけお会い出来るお客様と数名様お会いでき、お話することができました。いつも本当にありがとうございます。
明日まで連休の方もおられるでしょうか。どなた様も交通等お気をつけください。
明日は成人式。
自分にとっては遥か昔の出来事ですが、あの頃は少しアウトローで（笑）みんなと一緒は嫌だ！
ということで、ネクタイを締めずに出席したのを思い出してしまいました。案の定、ネクタイ無しは自分だけでした。。
今考えると笑えますね。。
さて、勝手ながら、お正月の代休として9日（火）をお休みをいただきます。10日（水）は定休日ですので、西条本店・椿店ともに連休とさせていただきます。
また11日より元気に営業いたします！！よろしくお願いいたします！！
西条本店の豊田です。
年始よりブランチコーヒーをお選びくださり足を運んでくださった皆様
本当にありがとうございました。喜びと感謝でいっぱいです！！
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
西条本店は元日からランチのご提供をさせていただいております。
椿店につづいて西条本店の今月上期のランチのご案内をさせていただきます。
◎和ごはんランチ 鶏のから揚げ香味ネギソース
◎パニーニランチ 海老とアボカドのチャバタサンド
◎パスタランチ ※下記2種から選べます。
・ベーコンとお野菜のトマトソーススパゲティ
トマトはもちろんエリンギや豆苗などのお野菜が入っています。
・オイルバターソーススパゲティ
今回はブロッコリー、トマトなどのお野菜にツナを合わせました。
その時々であわせる具材は替わります。
どうぞお楽しみに！
あけましておめでとうございます。
椿店の佐々木です。
年末、お正月にかけてたくさんのお客様にお越しいただき
本当にありがとうございます。
椿店は昨日からランチがスタートしました！
【パニーニ】
・BLT（ベーコン・レタス・トマト）のパニーニ
・生ハムとアボカドのパニーニ
【パスタ】
・ベーコンとお野菜のトマトクリームスパゲッティ
選べるドリンクがセットで付いています。
是非一度ご賞味ください。
お待ちしております。
西条本店の豊田です。
今年も今日と明日を残すのみとなりました。
ブランチコーヒーは2018年も元日から皆様をお待ちしております！
西条本店では元日より季節のスイーツ2種類を新発売いたします。
◎バナナとナッツのタルト
完熟バナナと3種のローストナッツの組み合わせた
彩りも楽しい優しい味わいのタルトです。
◎愛媛県産いよかんショコラ
ショコラ生地に愛媛県産のいよかんピールをあわせました。
ビターチョコと柑橘の爽やかさが絶妙なバランス！
ぜひぜひご賞味くださいませ！
改めまして、年末年始のご案内をさせていただきます。
ブランチコーヒー各店舗は年末年始、休まず営業いたします。
期間中は各店舗とも下記のとおり変則営業時間となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。
また、元旦・2日・3日は各店店頭にて福袋の販売を行います。ぜひお買い求めくださいませ。
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちいたしております。
■ branch coffee saijo / branch coffee bean shop【西条本店】
12月31日（日）cafe 11:00-17:00（16:00ラストイン） / bean shop 10:00-17:00
1月1日（月）cafe・bean shop 共に 11:00-17:00（cafeは16:00ラストイン）
1月2日（火）cafe 11:00-18:00（17:00ラストイン） / bean shop 10:00-18:00
1月3日（水）cafe 11:00-18:00（17:00ラストイン） / bean shop 10:00-18:00
1月4日（木）通常営業 cafe 11:00-17:00（16:00ラストイン） / bean shop 10:00-19:00
※期間中はランチメニューのご提供もございます。
■ branch coffee tsubaki 【椿店】
12月31日（日）10:00-17:00 （cafe 16:30ラストイン）
1月1日（月）11:00-17:00（cafe 16:30ラストイン）
1月2日（火） 10:00-18:00（cafe 17:30ラストイン）
1月3日（水）10:00-18:00（cafe 17:30ラストイン）
1月4日（木）通常営業 10:00-20:00（cafe 19:30ラストイン）
※1月1日〜3日の期間のランチメニューのご提供はお休みさせていただきます。（スイーツ・軽食メニューはございます。）
■オンラインストアにつきまして
期間中、オンラインストアの発送も休まず行っておりますが、運送業者様の混雑状況により、年末年始期間中は、お荷物の遅延等がある場合がございます。予めご了承くださいませ。
今回は4種のオリジンが新発売となります。
branch coffeeにて初めてご紹介する国、インド。
あっと驚くようなスペシャルティコーヒーがまだまだ出てきそうな素晴らしいポテンシャルを感じずにはいられない、素晴らしい出来のロットです。
ぜひチェックしてみてください！
☆新発売コーヒー 12月26日（火）
・ニューイヤーブレンド 2018
・コスタリカ シン・リミテス【エクスクルーシブライン】
・インド カラディカン・ナチュラル
・グァテマラ エル・プルテ
★終売コーヒー 12月25日（月）
・クリスマスブレンド White Christmas
・エルコンドルパサー 〜コンドルは飛んで行く
・コスタリカ ラ・リア・エルドラゴン
・グァテマラ サンタ・イサベル
いつもご覧いただきありがとうございます。
早いもので、あっという間に師走も残すところ半月を切りましたね。
何かと慌ただしい時期ではございますが、今年も福袋のご案内をさせていただく時期がやってきました！
今年のセット内容は…1種！！
なぜかと申しますと、手前味噌ながら…内容に自信があるからです！
福袋だから…の手抜きは一切ありません。シングルオリジンの内容はおまかせとはなりますが、美味しく焙煎してお届けいたします。
本日、遠方にお住まいの皆様と年始はお忙しい皆様へ、オンラインストアにて先行予約開始させていただきました。
店頭販売は同内容で、西条本店・椿店ともに1月1日より3日までの3日間限定で販売いたします。
ぜひ、下記リンクにて内容をご確認いただき、お誘い合わせの上ご来店をお待ちしております！！
また、各店CAFEも休まず営業しておりますので、初詣帰りには、初コーヒーで寛いでください！
それでは今年も沢山のご予約をお待ちしております！
この度、branch coffeeでは、お客様のお口に入るもの全てが商品であるという考えのもと、フードはもちろん、ドリンクの全てのメニューに使用する原料を一から見直し、安全安心な原料のみを使用し、作れるものはすべて手作りするというプロジェクトをスタートさせました。
これまでも、スイーツをはじめ、ランチメニュー、パン他、手作りで出来るものは手作りにてご提供してまいりましたが、再度材料レベルからすべて見直しました。
コーヒーやティーに関しましても、市販のシロップ類を一切排除しました。
例えば、チョコソースはカカオから、キャラメルソースは生クリームと良質のお砂糖のみで手作りしています。
素材が持つ本来の美味しさは決して派手さはありませんが、私たちにすっと馴染む、自然で懐かしく優しいお味です。
コーヒーもそうですが、最も重視するのは素材そのものがダイレクトに感じられる透明感と後味です。（専門的なコーヒー用語で言いますと、クリーンカップとアフターテイスト）
そんな中、コーヒーメニューに新しいドリンクが次々と試作の末に完成しております。
例えば、手作り生キャラメルを用いた “生キャラメルラテ” は、なぜか懐かしいと感じる自然なキャラメルの甘さとエスプレッソとミルクが見事に調和した自信作です。
このプロジェクトに終わりはありません！
当たり前のことをより忠実に、より自然に考え、本当に美味しく体に優しいものを生み出せるよう、日々アンテナを張り、研究していきたいと思います。
この度、このプロジェクトによって、約10種類のドリンクメニューをリニューアルしました。
ぜひ各店舗にてご賞味くださいませ。皆さまのお越しをお待ちしております。
西条本店の豊田です。
本日は新オリジンの発売日です！
今回は４種類のオリジンを発売いたしました。
・冬のブレンド ４winter
・エチオピア イルガチェフェ・サカロ【エクスクルーシブライン】
・ケニア カヘテ【エクスクルーシブライン】
・ブラジル サマンバイア・ナチュラル
４種ともに雰囲気が全く違い、とても個性があって楽しいです。
飲み比べされてみても面白いかと思います。
季節限定の『冬のブレンド ４winter』 はやや深煎りでしっかりした味わいがお好きな方におすすめ。
スイートチョコを想わせる甘さとまろやかさ。
ミルクとの相性も良くカフェ・オ・レにするのも◎！
スイーツはガトーショコラやティラミスといったチョコレートやココア風味のスイーツや
キャラメルシフォンケーキの生クリームとの相性も良いですよ。
ご来店の際はぜひ一緒にご賞味いただけたらと思います。
いつも branch coffee をご利用くださいましてありがとうございます。
商品入れ替え並びに決算セールといたしまして、西条本店・椿店の一部器具を20〜30％割引にて処分セールをいたします。
日頃のコーヒー生活にすぐに役立つあの商品や気になっていたあの商品、コーヒー生活を始めるために必要なあの商品まで。
在庫商品や商品のカラーには限りがありますので、皆さまお早めに各店の店頭にてお確かめくださいませ。
なお、品切れ次第セールは終了となりますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
■ セール開始：12月11日（月）〜
■ 場所：branch coffee bean shop （西条本店）・branch coffee tsubaki （椿店）
■ セール商品の返品および交換はできません。
■ 店頭のみのセールとさせていただきます。
