いつも旅のなか

bean shopの田中です。

みなさま、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?

さて、今回は私のオススメの本をご紹介します。

角田光代さんのエッセイ”いつも旅のなか”です。

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私は旅のお供にこの本を持っていったり、旅行気分を味わいたい時に読んだりしています。

この連休に旅行に行かれる方、移動時間や待ち時間の時に読めば、旅気分がさらに盛り上がるかもしれません。

旅行好きの方は共感する話が出てくるかと思います。

肩の力を抜いて読めるのでぜひ。

GW営業のご案内です。

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越智です。

桜が散ったと思ったらあっという間にゴールデンウィークがやってまいりました。

西条本店前の街路樹の低木にはツツジが植えられていて、ピンクや赤、白と綺麗な花を咲かせ、毎年ツツジがGWになったことを知らせてくれます。とても綺麗なので是非見に来てください。

branch coffee はGW中休まず営業いたしております。(3日水曜も各店営業)

1年でもこの時期は稀に見る素晴らしいロットが揃っている時期です。選ぶのもとても楽しいラインナップとなっております!

皆様のお越しをお待ちしております。

目標は緑のカーテン!!

bean shop 豊田です。

bean shopは西条本店に併設されています。

北東の方角に駐車場からも店内にある大きな焙煎機がよく見える大きなガラス窓があり、

秋〜冬〜春…と今ぐらいの季節の天気がよい日には日差しがとっても気持ちいいのですが、真夏には恐ろしい日差しに変わります。

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そこで今年は、緑のカーテンを作るべく、ゴーヤの苗をセッティング。

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時々観察日記がわりにblogでアップできるといいのですが😊

無事育ちますように!

最近のスイーツランキング

こんにちは。
椿店の佐々木です。

椿店では5種類のスイーツを販売しております。
今日はその中でも今週の人気ベスト3を発表します!

ジャジャン!!

第3位 エスプレッソ薫るティラミス
自家製エスプレッソを使用した、ブランチコーヒーでしか味わえない定番ティラミスです。

第2位 季節限定オレンジのタルト
ジューシーなネーブルオレンジを使った爽やかなタルトです。

第1位 岩城島レモンを使用した、レモンのパウンドケーキ

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この時期ぴったりなさっぱりとしたスイーツです。
アイシングがしてあるので見た目も可愛くて人気で売り切れることも。。。

以上、週間ランキングでした!
どれもコーヒーと合うのでオススメです!

オススメの飲み方

こんにちは。
大街道店の有澤です。

桜の季節が終わり日中は上着が要らない暖かい日もある今日この頃です。
コーヒーもホットからアイスへと飲み方が変わってきたように感じます。

そんなこれからの季節にオススメなのが、【リキッドアイスコーヒー】です。
美味しいアイスコーヒーがすぐに飲める便利な一品です。

【リキッドアイスコーヒー】は
氷に注いでそのままでも美味しいのですが、私のオススメの飲み方は、
炭酸とリキッドアイスコーヒーで作る【スパークリングコーヒー】です。

作り方は
グラスに氷を入れ、ガムシロップを少々(お好みでどうぞ)そこに冷やした炭酸を入れてまぜます。
最後に冷やしたリキッドアイスコーヒーを静かに入れて出来あがりです。

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飲む際にコーヒーと炭酸を混ぜるのですが、勢いよく混ぜると炭酸が泡立ち溢れだすのでお気をつけ下さい。
(ちなみに私は勢いよく混ぜてしまい大変な事になりました)

シュワっと爽やか見た目も綺麗なアイスコーヒーです。

炭酸の替わりにトニックウォーターを使ってもとても美味しいです。

暑い日にお試しになってみて下さい。

オリジンリスト更新しました。

4月29日(土)発売オリジンにつきまして、一覧表を更新いたしました。

店頭でのお買い物のご参考にしていただければ幸いです。

 4.29発売オリジンリスト


※ 店頭在庫につきまして、発売期間中でも当日の販売状況により、品切となっている場合がございます。その場合、焙煎後に直ちに店頭へお出しいたします。

※ オンラインストアにて【sold out】と表示されているオリジンでも、店頭に僅かに在庫がある場合がございます。最寄りの店舗へお問い合わせくださいませ。商品のお取り置きも承ります。

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新発売・終売コーヒーのお知らせです。

4月29日(土)より新発売のコーヒーをご案内いたします。

 エリダ農園はナチュラルに続き、ハニープロセスのご紹介です。こちらも素晴らしい出来です。

今回もお楽しみに!!


☆新発売コーヒー 4月29日(土)

・パナマ エリダ・ハニー【エクスクルーシブライン】

・ブラジル イルマス・ペレイラ・シュヴェイリニョ【エクスクルーシブライン】


★終売コーヒー 4月28日(金)

・パナマ エリダ・ナチュラル【エクスクルーシブライン】

・ブラジル サンタ・イネス

リキッドアイスコーヒー vs コルク

beanshopの田中です。

気温が高くなってくると、冷たいドリンクが飲みたくなりますね。

ご家庭でもカフェの味を楽しんでいただけるように、ブランチではリキッドアイスコーヒーとカフェオレベースを販売しております。

 夏場はブラックのアイスコーヒーが必須の方、無糖のカフェオレを楽しみたい方にはリキッドアイスコーヒーがおすすめです。毎年、箱買いされるお客様もいらっしゃる人気商品で夏季限定販売です。

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 ミルクをたっぷり入れて甘いアイスオレがお好きな方には希釈用のカフェオレベース”CO・LK”(加糖)がおすすめです。

こちらは通年商品です。

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 どちらも冷蔵庫に入れておけば、これからの季節、来客の時にもすぐ美味しいコーヒーがお出しできて重宝します。

お家カフェでお好みのアイスドリンクをお楽しみ下さい。

5月のセミナー募集開始しております!

コーヒー教室チラシ【セッティング編】

越智です。

5月のセミナー募集開始いたしました。

5月は1テーマ、2回のセミナーとなっておりますが、新たなテーマにて開催いたします。

平たく言うと、ズバリ!!

『おうちで淹れるベストなセッティングを探す!』

ということで、ミルの違いや挽き目の違い、器具の違い等によって異なる味わいを体験していただき、味わいのお好みを探すと同時に日頃のお悩みを解決できればと思います。

ぜひ日頃お使いの器具を持参いただければと思います。出来る限り検証させていただきます。
(もちろん、これからコーヒー生活を始めようというお客様、手ぶらでもOKです。)

お申込みお待ちしております。

お申込みはこちら

キャベツたっぷりメンチカツ!

bean shop 豊田です。

今日はランチのご案内を。

西条本店ではオープンの11時から14時までがランチタイムです。

パニーニ、パスタ、和ごはん の3種類のランチメニューをご用意しています。

1ヶ月のうち上期と下期でメニューが入れ替わります。

現在の和ごはんランチは

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キャベツたっぷりメンチカツ *ドリンク付き 1200円(税別)

おかげさまでとっても人気のメニューで、できる限りの数をご用意していても時間内に完売することもしばしば…

大変ありがたいのですが、完売後にご提供できないときは申し訳なく思います。。

ハニーマスタードとゴマソース、2種類のオリジナルソースを添えてございますのでお楽しみいただけたらと思います。

メインのメンチカツはもちろん、小鉢のおかずも愛情込めてお作りしていますよ!

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今月末までですのでぜひご来店の際にはご賞味くださいませ!