いつもご覧いただきありがとうございます。
昨日4月16日に新型コロナウィルス拡大防止における緊急事態宣言が全国、つまり愛媛にも出されることとなりました。
それを受けまして、弊社における営業体制等のお問い合わせをたくさんいただきました。本当に私共のような小さなお店を気にかけてくださり感謝の一言です。
現在の見解と今の状況、今後の方針につきましてこの場をお借りしまして少し長くなりますが、お知らせをいたします。
結論から申しますと、既に実施しております安全対策を継続しながら、各店カフェ・ビーンショップ共に営業を継続させていただきます。
営業継続につきましては、賛否が分かれるところだと承知いたしておりますが、弊社営業内容が国の定める『休業要請を行わない施設』に該当するのが理由です。
以下、『休業要請を行わない施設』より抜粋
◎生活必需物資販売施設
卸売市場、食料品売場、百貨店・ホームセンター・スーパーマーケット等における生活必需物資売場、コンビニエンスストア 等
◎食事提供施設
飲食店（居酒屋を含む。）、料理店、喫茶店 等（宅配・テイクアウトサービスを含む。）
※営業時間の短縮については、午前5時から午後8時までの間の営業を要請し、酒類の提供は午後7時までとすることを要請。（宅配・テイクアウトサービスは除く。）
現在のお店の状況
○西条本店カフェ 平日・土日共に6割くらいのご来店で十分なソーシャルディスタンスを確保可能。（席数を減らします。）
○西条ビーンショップ 平日・土日共に従来よりやや多いご来店ですが十分なソーシャルディスタンスを確保可能。
○松山椿店2階カフェ 平日・土日共に5割くらいのご来店で十分なソーシャルディスタンスを確保可能。（元々、席間を広く取ってあります。）
○松山椿店1階ビーンショップ 平日・土日共に従来よりやや多いご来店ですが十分なソーシャルディスタンスを確保可能。
4月20日（月）からの営業体制についてのお知らせとお願い
◎西条本店・松山椿店共に営業時間の変更はありません。
◎西条本店・松山椿店共にランチメニュー・スイーツメニュー・軽食メニューの数を限定して営業させていただきます。
（詳しくは店頭またはお電話でご確認いただけたらと思います。）
◎スタッフの人数を減らして営業いたします。平常時と比べ、ご案内や商品提供等に少しお時間を頂く場合がございます。
➔ 現在の安全対策についてはこちら
私たちは常日頃より「セーフプレイス」つまりお客様がホッと落ち着けたり、癒やされたり、あるいは明日への活力を感じていただくにはどのようにすればよいか、スタッフみんなで考え、模索しながら営業をしております。
代表である私としては、悩み抜いた末に社運をかける想いで、このような状況下ではございますが、一人でもお客様が来ていただける間はお店を開ける決断としました。
4月17日（金）現在はこのような結論ではありますが、私自身の判断・解釈の誤りや刻一刻と変わる状況の変化で方針が変わることがあります。
また、愛媛県の対策本部長（愛媛県知事）からの指示、保健所等の指導があれば即時従い行動いたします。
弊社のスタッフ一人一人が胸を張り、素晴らしいコーヒーを介し、この仕事を継続できるよう代表として最大の努力をします。
今回の新型コロナウィルスは世界中で蔓延しており、アフリカ・中米・南米といったコーヒー生産地からはあまり情報は届きませんが、とても心配です。
お客様におかれましても大変な状況ではございますが、送料を無料とさせていただいておりますオンラインストアをぜひ活用いただき、皆さまの健康あるいはメンタルヘルスに少しでも良い貢献ができれば私共の仕事冥利に尽きます。
引き続きまして、どうぞよろしくお願いいたします。
branch coffee 代表
越智 雄一郎
