今週は、年に一度のスペシャルティコーヒーの関係者や生産者が世界中から集まる展示会であるSCAJ2025に運営サポート、そして生豆買付のため参加中。スケジュールはパンパンだ。さながら東京人として溶け込み、毎日ホテルからビッグサイトを往復。規則正しく電車に飛び乗るし、最短で行ける便利なエレベーターも見つけた。こうして慣れてゆくのか。

近年とくに感じることは  器具やマシンにこだわるのはとても良いことだけれど、どうも色々と作り過ぎな気がして、かえって何かを見失いかけているような。機能も多すぎて壊れたら大変だし、データを過信しすぎるのも禁物だ。できるだけシンプルな造りで、たとえ壊れようとも直して使えたり、半永久的に同じものが手に入るようなプロダクトをこしらえて欲しい。

去年の来場数は75000人。今年は何人のコーヒー人が集まったのだろう。僕みたいに極端なことを言っていたら減ってしまうのでやめておこう⋯まぁええがい。写真はまとめて来週のJOURNALでUPしますね。

さてと⋯夜には四国へひとっ飛び。秋の夜長には是非コーヒーも。ではでは良い週末を。ごきげんよう。