BRANCH COFFEE|ブランチコーヒー

JOURNAL

春夏夏冬。

秋がない。

 

そんな気もするけれど、なんとなくは四季を感じられているし、地球自体も生きものなんだから、たまに調子がわるいときもあるのかも。くしゃみが出たり、熱が出たりするかも。

 

いずれにしても、長い永い地球の歴史からしたら微々たる期間しか知らないし、その微々たる時間に生きている。

 

そう考えてみるとコーヒーの歴史も微々たる期間だが、たまたまコーヒーのある時代に生きれて良かった。しかし、これ以上気候変動の影響が深刻になると、コーヒーの木が永遠に残っていくことは難しいかもしれない。昨今、研究(WCR)がいろいろ進んでいるので、品種改良等も含め、何とか対策が追いついてくれたらと思う。

 

いやぁ、なかなかの日だった…という日があっても、眠って起きたらコーヒーがある。僕にとってはエナジードリンクより遥かにパワフルだし、時として癒やしも提供してくれる不思議な飲みもの。

 

事あるごとに「地球なんて何十億年も歴史があるのに、まぁそんなこともあるよね。」とスタッフに話すと、みんなポカーンと無言になるのだが、それは…ま、まぁええがい。

 

ではでは、良い週末を。