こんにちは、黒柴ひじきです。
過ごしやすい季節。
おうちの中では布の上が大好きです。
毎日
寝そべったり、コロコロ転がったりして過ごしてます。
月別: 2018年5月
5月下期の和ごはん
西条本店 近藤です。
5月17日(木)から5月下期の和ごはん、始まっております。
今回のメインは「鶏の唐揚げ 香味ネギソース」です。
和ごはんのメインの中でも人気のメニューです。
国産の鶏肉を使った一口サイズの唐揚げに、手作りの香味ネギソースが良く合います。
少しずつ蒸し暑い日も増えてきました。
旬の食材を使ったバランスの良い食事で、これからの季節を元気に乗り切っていただけたら、と思います。
美味しいコーヒーとスイーツも取り揃えまして、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
新発売・終売コーヒーのお知らせです。
今回はカップ・オブ・エクセレンス優勝ロットを2種同時発売します！
どちらも少量入荷のため、お早めにお求めくださいませ。
ディカフェ（カフェインレスコーヒー）がホンジュラスのロットに替わります。
ぜひご賞味くださいませ。
☆新発売コーヒー 5月26日（土）
・ブラジルCOE優勝 サンタ・バルバラ 少量入荷
・ニカラグアCOE優勝 エル・エスフエルソ 少量入荷
・ケニア カリエ【エクスクルーシブライン】
・ホンジュラス カングアル【ディカフェ】
★終売コーヒー 5月25日（金）
・ホンジュラスCOE優勝 エル・プエンテ・ゲイシャ
・パナマ エリダ・ゲイシャ・グリーンティップ【エクスクルーシブライン】
・パナマ エリダ・ハニー【エクスクルーシブライン】
・コロンビア サン・アグスチン【ディカフェ】
オリジナルブレンド作り
こんにちは。椿店の佐々木です。
昨日は、コーヒー セミナーが開催されました！
今回のセミナーは、「自分だけのオリジナルブレンド作り」です。
まずは、各国のコーヒー５種類を飲み比べ、コーヒーの特徴を掴みます。
そして、自分好みの味わいを見つけ、
目指したい風味、イメージに合わせてブレンドします。
ブレンドは自分好みの味わいを作り出すことができるのでとても面白いです。
今回のセミナーでは、産地ごとの特徴を意識してブレンドを作ることで、
自分好みのコーヒーがみつかったりと、よりコーヒーが楽しめる
コーヒーセミナーとなりました。
人気のパスタ
西条本店 近藤です。
ランチのパスタは2種類ありまして半月毎に1種類が入れ替わるのですが、数あるソースの中でも本店のスタッフに人気なのが、「玉ねぎソース」です。
上質なオリーブオイルをベースに、玉ねぎの甘さ、アンチョビのアクセント。
どんなお野菜ともよく合います。
今の具材は、ツナ・アスパラガス・トマトです。
是非一度ご賞味下さい。
5月上期の和ごはん
西条本店 近藤です。
ランチで人気の和ごはんの、5月上期のメニューをお知らせ致します。
メインは「豚肉の生姜焼き」です！
国産の豚肉と玉ねぎを使い、生姜焼きのタレももちろん手作り。
毎日出汁を取って作った豚汁や小鉢、炊きたてのご飯との相性はばっちりです。
どこか懐かしいような、ほっとする和ごはんを是非ご賞味下さい。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
新緑の季節
こんにちは。椿店の玉井です。
新緑の美しい季節になりました。
椿店のお庭には新しい植物が仲間入りして、入り口近くにコナラとヤマコウバシの木が増えました。
テイクアウトの際にはお庭のベンチで緑を眺めながら、冷たいもので喉を潤すのはいかがでしょうか。
また店内ではイングリッシュスコーンの新しいお味が発売開始いたします。
今回はカランツとクリームチーズのスコーンです。
是非、ご賞味くださいませ。
お待たせしました！
西条本店 近藤です。
今日は新発売のスイーツのご案内です。
大人気のショコラシリーズから抹茶ショコラ、本日よりスタートします！
宇治産の抹茶を贅沢に使い、大納言がアクセントの和スイーツ。
新緑が香るこの季節にぴったりです。
コーヒーとともに味わって頂き、ゆったりとした癒やしの時間をお過ごし下さい。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。