GWのご案内です。

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ゴールデンウィークの営業体制のご案内をさせていただきます。

期間中は休みなく営業させていただきます。

1日(水)は本来定休日となりますが、通常営業させていただきます。

スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。

※ 申し訳ありませんが、27日(土)〜6日(月)のお席のご予約はお受付けできません。お店に到着された順番にお通しさせていただきますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。


■代休のご案内

誠に勝手ながら、8(水)9(木)10日(金)をGWの代休とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

新発売・終売コーヒーのお知らせです。

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今回はシングルオリジン2種とCOE入賞オリジンを新発売いたします。

今回運良く、今回発売のニカラグアの入賞豆の農園を先月訪れることができ、こうしてご紹介できるのは大変嬉しいです。

(画像はニカラグア ウン・レガロ・デ・ディオス農園。オーナーのルイスさん。)


☆新発売コーヒー 5月1日(水)

・ニカラグアCOE5位 ウン・レガロ・デ・ディオス

・ブラジル イルマス・ペレイラ(スペシャルロット)【エクスクルーシブライン】

・コスタリカ ラ・リア・エル・ドラゴン


★終売コーヒー 4月30日(火)

・ホンジュラス エル・プエンテ・ナチュラル【エクスクルーシブライン】

・ブラジル セニョール・ニキーニョ【エクスクルーシブライン】

・コスタリカ エルバス

お待たせいたしました!

今年の花冷えは特に冷え込みましたね。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。
私は常夏の中米より帰国したとき日本は冬だと思ってしまいました!

さて、暖かくなる兆しのあるこの季節。

今年も美味しく仕上がりました
【オリジナルリキッドアイスコーヒー】(無糖)を販売開始いたしました。

甘いチョコのフレーバー、チェリーを想わせるフルーツ感、心地よい爽やかな後味…とても美味しく仕上がっておりますので、ぜひ店頭で、オンラインストアでお買い求めくださいませ。

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新発売・終売コーヒーのお知らせです。

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今回はシングルオリジン4種と母の日ブレンドを新発売いたします。

5月12日は母の日です。今年はこちらのブレンドをプレゼントしてはいかがでしょうか。また、淹れて団らんのお時間にもぜひお楽しみください。

(画像はエチオピア イルガチェフェ、ナチュラルのチェリー。)


☆新発売コーヒー 4月15日(月)

・母の日ブレンド Mother Nature

・エチオピア イルガチェフェ・ナチュラル【エクスクルーシブライン】

・ブラジル セニョール・ニキーニョ【エクスクルーシブライン】

・エルサルバドル カンパヌラ

・グアテマラ ラ・ベイヤ・パカマラ

★終売コーヒー 4月14日(日)

・メキシコCOE優勝 ペニャ・ブランカ

・ケニア キアンジュキ【エクスクルーシブライン】

・エチオピア イルガチェフェ・レコ【エクスクルーシブライン】

・ブラジル セルトン【エクスクルーシブライン】

・エルサルバドル サンタ・エレナ

 

ソフトクリーム販売開始!!

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事前告知が遅れてしまい申し訳ありませんでした。

本日4/6(土)より、椿店にてソフトクリームの販売が開始となりました。

材料を供給いただいております西予市のほわいとファームさんは昨年の豪雨災害を乗り越えられ、ようやく生産開始となりました。本当によかったと思います。

お味はミルク・カフェラテ・コーヒー味の三種類。コーヒーは週替りでシングルオリジンコーヒーをエスプレッソで抽出し、贅沢に使用しております。

まず第一弾はホンジュラス エル・プエンテ・ナチュラル。最高です。。

ぜひ沢山の皆さまに味わっていただきたいです。お花見の行き帰りは椿店へお立ち寄りくださいませ。

 

帰国しました!

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昨日、無事グアテマラとニカラグアの買い付けより無事帰国いたしました。

生産者よりお預かりしたコーヒーを最善の状態でお客様に届けること、つまりコーヒーの架け橋あるいはメッセンジャーとしての使命を果たすため頑張ろうと決意を新たにしました。

詳しいレポートは改めて更新していきます。

ひとまず、本当にいい旅でした。。ありがとうございました!!