new release / sold out

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少しずつ少しずつ暖かくなってきていますね。

コーヒーセミナー再開もたくさんの反響をいただき、ありがたいです。

できるだけ毎月。楽しくお話していきたいと思います。

よろしくお願いいたします。


3/4(土) new release 

・春のブレンド  “Spring Note”

・ケニア キアマイナ【エクスクルーシブライン】

・エチオピア グジ・シャキソ【エクスクルーシブライン】

 

3/3(金) sold out

・冬のブレンド “4winter”

・ケニア カリイ【エクスクルーシブライン】

・ドミニカ ラス・メルセデス【エクスクルーシブライン】

 

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2月14日で17周年を迎えます。

思えば長く、思えばあっという間の年月でした。

何気ない生活を彩り、そっと寄り添うようなコーヒーを。

…ということで、色々とゆっくり考えを巡らせながら、コツコツと創り続けたいと思っています。


2/18(土) new release 

・ブラジルCOE2位 アイピー

・インド グンゲギリ / ナチュラル・アナエロビック

・グアテマラ ラ・ベイヤ / パカマラ

 

2/17(金) sold out

・バレンタインブレンド “SWEET VALENTINE”

・ボリビア アグロ・タケシ/ ゲイシャ【エクスクルーシブライン】

・エチオピア グジ・ウラガ

 

コーヒーセミナー再開します!

coffeeseminar

大変お待たせをいたしました。

沢山のお声をいただくなか、3年以上お休みしていたコーヒーセミナーを再開させていただく運びとなりました。

皆さまに直接お会いできますことを楽しみにしております。

ひとまず万全を。ということで、少し暖かくなる頃に少人数・換気良く開催したいと思います。

お申し込みお待ちしております。


■ branch coffee  3月のコーヒーセミナー

『器具による飲み比べと淹れ方のコツ。』

旬のシングルオリジンを使って、フレンチプレスやドリップ式で変化する味わいを楽しみながら学ぶことのできるセミナーです。

◯ 午前の部 3月14日(火)10:00-11:30
◯ 午後の分 3月17日(金)17:30-19:00

● 定員:7名様[先着順・キャンセル待ち受付あり]

● 参加費:¥2000+税 [コーヒー・スイーツ付]

● 講師:越智  雄一郎

● 場所:branch coffee tsubaki [椿店]2Fトレーニングセンター


■オンラインお申し込みおよび詳細は下記リンクにて

コーヒーセミナー申し込みページ

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本格的な冬到来!

皆さまご無理なさらず、ご安全に、ご健康にお過ごしくださいませ。

さて、ホンジュラスに変わりボリビアの素晴らしいゲイシャコーヒーをご紹介いたします。

ぜひお早めにご賞味ください!


1/28(土) new release 

・ボリビア アグロ・タケシ / ゲイシャ【エクスクルーシブライン】*少量入荷

・ブラジル カピン・セコ

・ケニア カリイ【エクスクルーシブライン】

 

1/27(金) sold out

・ホンジュラス エル・プエンテ / ゲイシャ【エクスクルーシブライン】

・ブラジル セニョール・ニキーニョ

・ケニア ギチュグ【エクスクルーシブライン】

 

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2023年も少しでもホッとできるひとときをいいコーヒーで。

毎日がハッピーでいられますように。

喜んでいただける焙煎やブレンドを頑張っていきます。どうかお付き合いのほどよろしくお願いいたします!


1/15(土) new release 

・バレンタインブレンド “SWEET VALENTINE 2023”

ホンジュラス エル・プエンテ / ジャバ・ナチュラル・アナエロビック【エクスクルーシブライン】

・ドミニカ ラス・メルセデス【エクスクルーシブライン】

・エチオピア グジ・ウラガ

 

1/14(金) sold out

・New Year Blend 2023

・ブラジルCOE#7   セハ・ド・ボネ

・コスタリカ サンタ・テレサ 2000

・コロンビア ロス・ノガレス

 

謹賀新年。

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新年明けましておめでとうござます。

早速元旦よりbranch coffeeの日常は始まっておりますが、温かいご支援に身が引き締まる想いです。

今年こそ、計画しては中止に、ご依頼をいただいては中止になっていましたコーヒーセミナーも再開できるでしょうか。

たくさんの皆さまとお会いし、お話ができることを願います。

今年もよろしくお願いいたします。


◯年末年始の営業について

年末のご挨拶。

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本来であれば、皆さまとお話をしながらお礼を申し上げたいところなのですが、こちらから年末のご挨拶をさせていただきます。

本日は西条本店から松山椿店と2店舗の店頭に立たせていただきましたが、

「飲み納めに来たよー。」「最後はやっぱりここのコーヒーやね!」

久しぶりにお会いするお客様もたくさんお見えになり、「元気そうで良かった!」「忙しそうやね!」

などなど、たくさんの有り難いお言葉をいただきました。本当にありがとうございました。

昨今の情勢により、過度な物価上昇の煽りを受け、branch coffeeも例外ではない状況の中、こんなにもご利用していただける…感謝の一言です。

コロナショックも4年目に入るでしょうか。長いですね。。なにか大きな時代の変革を感じたりもします。

しかし、私たちは地道にこつこつと同じ時間に・同じことを・同じ品質で。

派手なメニューやコーヒーはありませんが、お客さまとお話したり、近況を報告し合ったりと、そういったコミュニケーションこそ最も大切なことだと考えながら、日々仕事をさせていただくことができましたら幸いです。

2022年もいい年でした。2023年もきっといい年です。

明日も明後日もきっといい日です。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

branch coffee
越智 雄一郎